標題:
[甜品]
消暑水果啫喱磚
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作者:
nt1972
時間:
2014-8-1 01:14 PM
標題:
消暑水果啫喱磚
材料（四人份）
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水 150毫升
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魚膠粉 35克
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砂糖 200克
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西瓜適量
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青提子適量
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芒果適量
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蜜瓜適量
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做法
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1. 將生果挖成圓粒，備用。魚膠粉、砂糖與熱水拌勻，放入鍋內蒸十五分鐘。
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2. 魚膠粉混合物置室溫下約一小時，將一半混合物倒入模具內。
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3. 混合物冷藏十五分鐘至半凝固，取出放上水果圓粒。
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4. 將餘下混合物倒入模具內，置雪櫃冷藏四小時即成。
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