標題:
[健康資訊]
番茄茄紅素可防癌 利尿效果更顯著
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-8-1 11:35 AM
標題:
番茄茄紅素可防癌 利尿效果更顯著
番茄原產於安第斯高原地區，產季逢夏、水分多，屬於降低體溫的陰性蔬菜。以中醫觀點能解渴、降低身體多餘的熱氣。營養方面，它富含鉀，可利尿並降低血壓，也有消除水腫的效果。
& [; u- S5 R2 n# I- U2 E4 u
. q( L8 b* C8 q4 ` a3 b1 B% d5.39.217.76
公仔箱論壇) S3 k! d3 D9 }' \
番茄的紅色色素成分「茄紅素」是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種，具有抗氧化作用，可預防老化及癌症。屬於類黃酮的芸香素含量豐富，同樣具備抗氧化作用，還有促進血液循環、強健毛細血管的功能，進而預防動脈硬化。另外，β- 胡蘿蔔素可增強皮膚及黏膜，並促進強化免疫力，幫助預防感冒。
, H5 l# H8 n! ^% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. E2 m( h0 U
【食用祕訣】宿醉就喝番茄汁
公仔箱論壇" }6 b; U/ r+ `9 @$ z# H" S m
, R* u% I- m3 H, i6 w+ V3 R0 B3 k# u5.39.217.76
飲酒過量就來杯番茄汁吧！它能幫助利尿並有效改善因宿醉引起的頭痛。寒性體質的人可在番茄上撒鹽，或是煮成番茄湯或燉番茄等料理。
8 Y5 b. y6 m; s
tvb now,tvbnow,bttvb2 c; _* v6 n# ^- ~& ^! _
【熱量】
19kcal / 100g
5.39.217.76$ c, L2 T* T! s- W; o$ ^/ K
4 r N' h6 j( n6 r5 _$ `' \6 D. ?5.39.217.76
【營養成分】
2 \( x# Z1 S/ W9 q+ s3 l2 h0 p- ~5.39.217.76
公仔箱論壇* T1 k( f; g6 Q) @/ T
‧β-胡蘿蔔素
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G r8 r$ h( y' ?% A+ R
y `) C% r+ W, Q, L9 a4 U
‧茄紅素
9 B5 h8 ?, \, T( I公仔箱論壇
0 @% Y+ \- W( z8 k9 {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
‧芸香素(rutin)
tvb now,tvbnow,bttvb! l, A1 ]& }+ C
, \6 [' e* {* n; m
【功效】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ i' C; d( I) z5 N9 P* R
/ T. U! d8 L' {$ S2 l' V5.39.217.76
強化免疫力
8 ^0 r+ B( b+ o& j$ `$ L( |
" R6 t8 \: m I& O2 }4 v* R Ctvb now,tvbnow,bttvb
有利尿作用
; b+ I& V H/ f" ^$ _
: K" h- P% b: Q9 |5 ^
預防老化
; O0 s* j* [/ Y- v: T
" ]1 \8 j& l& e5.39.217.76
預防癌症
公仔箱論壇# q0 I6 c) n7 K( l: Z
9 g" {2 m: U& }; {( k5.39.217.76
【挑選方法】
7 F* o) K. ]5 X9 |9 _
2 F2 K* e4 Q# V, x0 C* `' K1 s' |5 F
蒂頭水嫩鮮綠。果實飽滿，外皮有光澤及彈性，色澤均勻無裂痕，熟度適中者為佳。
: J2 Y9 i" u! U, b2 n
: Q& H4 q6 S& T/ W" d2 Y
【保存方法】
) I( H/ O+ ?7 \) {& w
5.39.217.76! n/ U, l* j$ o$ |, l- L1 y! w
顏色較青的番茄可先放置室溫下，待轉紅後再冷藏存放。冷藏時要裝進塑膠袋，以蒂頭朝下的方式放進冰箱蔬果室。或是用熱水汆燙去除外皮後冷凍也可以。
1 L) x% B# z$ s2 r/ ?' B8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
