標題: 日式枸杞乾貝 [打印本頁]

---

作者: qutieq    時間: 2008-3-26 12:33 AM     標題: 日式枸杞乾貝

材料：
; f$ n; z, b* ~鮮乾貝 -  12個
1 A/ I# a, y0 _8 x* t7 \0 v' S蔥 -  1支5.39.217.76$ @6 {8 l; B  b- |

# r& o) s: P7 J1 J調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, b3 b5 t3 J1 H6 ?: O, ?
枸杞 - 1大匙
7 I9 T& b# }  j6 `' r1 |1 b公仔箱論壇米酒 - 1大匙
0 V- _+ T8 p6 O: }: w0 D, x, d雞高湯 -  1/2杯
" z: z) r7 {: _: J$ g  p5.39.217.76鹽 - 1小匙公仔箱論壇8 Z( A  v( X" _
胡椒粉 -  1小匙公仔箱論壇+ l8 Z9 t, X, q# c8 E& N5 I

. q! H( t, \- g5 b  `& c公仔箱論壇做法：
& Y( S7 P) y4 @4 _1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。
- g: F. [! d) p" u2 t! b' o: y2 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小　　　　　　　　　　5.39.217.76( m' X% Z7 y4 Y6 J7 Z
　火煮约２分钟．
5 R$ O7 ^1 `+ V4 O% t/ d5.39.217.76３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱5.39.217.768 K/ c$ Z" K; K5 m8 s5 y2 }
　　丝即可食用．　

---

作者: minixd    時間: 2008-3-26 09:21 AM

thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0