標題: 日式枸杞乾貝 [打印本頁]

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作者: qutieq    時間: 2008-3-26 12:33 AM     標題: 日式枸杞乾貝

材料：
' ~% V; c6 y0 l9 |鮮乾貝 -  12個
* R! X1 P! m4 n$ _7 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥 -  1支
2 E8 j$ i/ k& l# o+ W* M
+ m6 P8 `2 L  ~$ v; T/ @調味料：
! v8 T* ?  M* o1 ~3 }; V3 N枸杞 - 1大匙( g+ l* P$ o: w! ?. f  G
米酒 - 1大匙
: m8 T6 ?' s$ s+ w! F雞高湯 -  1/2杯
5 X5 O! n8 R* c7 N& Z$ \7 d鹽 - 1小匙) Q7 [. U8 s: _
胡椒粉 -  1小匙5.39.217.768 ]- R6 ~  `$ x2 a5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 Q4 ?8 [7 N& ~5 `: [6 f8 q- g1 y  a
做法：
- a! J& l: ^  n1 E. ^1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。$ B) t- ?+ u; Q; V/ Z! h
2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小　　　　　　　　　　
# t/ q1 N0 d- y  e( Q8 o* O/ P　火煮约２分钟．
& Q1 M' y, N9 `) |. C5 L5 g３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱
9 o$ S8 W  S" y1 L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　丝即可食用．　

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作者: minixd    時間: 2008-3-26 09:21 AM

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