「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。 ' g" [# Q1 b. U F* T- Mtvb now,tvbnow,bttvb& i# }# j( P, A8 y$ q" A* s
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「飲」藏危機！暗藏在基底和配料tvb now,tvbnow,bttvb5 A. `& P$ p; M9 {! A% W& I* x
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。 ( O) x' D9 \0 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- O$ ?: [) M$ }: m9 o4 f
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以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。3 j( o' E& S3 L+ {, D( I
其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。 ) m/ R& }5 w4 f' k1 d9 j 6 }. C+ `5 U. U4 }7 u. K5.39.217.76 1 r! V9 D! T, S8 r, y2 l1 b7 p W; i7 f" b/ U$ s m
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白開水最健康！低卡鮮果飲換換味 : G9 y: n8 G, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。 + w5 {0 A/ Y& N/ T! l5.39.217.76如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。 9 Q$ f# O4 H! Y. k; H# \tvb now,tvbnow,bttvb【葡萄鳳梨冰沙】 , X3 M2 u5 f5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 ) `# e7 r1 T' R. \! I公仔箱論壇 / Z6 [" m* I0 v8 T% E3 Z+ f( Etvb now,tvbnow,bttvb) I. c# A. K. X* L+ U4 L
● 做法： + i9 Y. M# X0 g$ J0 @/ _8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。 ( \" \# s3 X- ]. V5 Z, Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 R3 j: v2 H
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2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。 8 N) }' L' n. Y( N: _ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 s2 w! B: M |+ h; A( C+ Y
2 q* O7 h" z- d7 e) l4 t1 L公仔箱論壇3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。 + Y1 V( c: N5 G9 d7 \5.39.217.76/ ]( C9 @: V& t
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3 e$ i" }; _% h0 m$ e5.39.217.76● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。tvb now,tvbnow,bttvb2 v C$ k% S0 y2 s T, }! A) F
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【檸檬多多】 7 `% H5 A8 B* u8 o5 Ltvb now,tvbnow,bttvb● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。公仔箱論壇 N I/ c( ]! _2 m; O
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+ ~9 N/ n) o8 F5 C; h! n5.39.217.76● 做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 c6 h1 v7 x K
1. 將荔枝去皮去籽，備用。 / D+ T/ c1 M' t( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ r6 g" J% }6 M" o D0 X
) Z# F" G( b2 \# m% q, @2 g4 E公仔箱論壇2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。 v$ V: ^5 P( K. p" C
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