標題: 麻 油 牛 肉 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-24 05:19 PM     標題: 麻 油 牛 肉

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8 ]9 l0 g2 k" F$ C9 f份 量 ： ２ 人 5.39.217.76: Z/ ]3 J3 b' m( _' ^
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+ {0 E8 C) T. R( A8 l6 v" s" d材 料 ： 西 冷 扒 1 塊 、 金 菇 2 包 、 韓 國 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 黑 椒 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 公仔箱論壇# a/ M) L$ X3 N+ C" E

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( @2 m3 c8 e7 {* V( s8 Z做 法把 1 茶 匙 黑 椒 粉 和 1 茶 匙 鹽 灑 在 牛 肉 面 備 用 。 金 菇 加 1/2 茶 匙 鹽 和 黑 椒 粉 後 炒 3 分 鐘 上 碟 。 西 冷 扒 煎 至 6 成 熟 熄 火 ， 稍 涼 後 切 成 12 小 份 上 碟 ， 將 韓 國 麻 油 、 1/2 茶 匙 黑 椒 粉 和 辣 椒 粉 撒 面 即 成 。 : K+ m) N& n, v
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貼 士牛 扒 本 來 已 經 有 油 ， 故 建 議 不 加 油 去 煎 。

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