: I; f& I, x2 D% b 毛豆:中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅告訴記者,夏天正當毛豆上市之時,適當吃一些能預防因大量出汗和食欲不振造成的營養不良、體能低落、容易中暑等情況。 ) p% Q. O, M3 b% M . j& G$ _7 r& k h6 ]1 Q( ftvb now,tvbnow,bttvb◎ 黑榜5.39.217.765 P7 M: }1 g: @2 o& d, e0 R$ m
% B; \' B- S. G) }4 M1 Z I- K5.39.217.76 霜淇淋:霜淇淋是典型的高脂肪、高熱量食品,多數還含有大量飽和脂肪酸,甚至是反式脂肪,對健康不利。並且飯前吃霜淇淋,還容易影響食欲,導致營養不良。公仔箱論壇( F+ j! [" P9 A. m
公仔箱論壇; A/ w. k- X8 k0 `/ c& \3 D
燒烤:英國《每日郵報》刊登的一項研究稱,英國有關人員實地考察戶外燒烤的衛生狀況後發現,燒烤架上每百平方釐米含細菌高達170萬個,這一數字甚至比馬桶坐墊上的高出124%。不僅如此,美國哈佛大學醫學院癌症研究所的專家認為,高溫燒烤會產生雜環胺,而雜環胺與乳腺癌、結腸癌、胃癌、前列腺癌等多種癌症有關。 9 ~: T, X! D; ]$ M8 t( a3 ~/ u7 {0 S M, U. v
冰鎮飲料:天氣炎熱時,痛痛快快喝一杯冰鎮飲料,是很多人的樂事。但中山大學公共衛生學院營養流行病學教授、廣東省營養學會秘書長陳裕明告訴記者,如此 一冷一熱,腸胃很難快速適應,可能會引起胃腸道痙攣性收縮,導致腹痛、腹瀉等症狀。他提醒,可以少量喝一些冰鎮飲料,但要注意慢慢喝,讓腸胃有一個適應過 程。5.39.217.76, \' p2 e4 {: C) C3 m
7 M1 n0 R s/ s5.39.217.76 麻辣燙:李惠明提醒,路邊攤麻辣燙的原料很難保證新鮮、衛生,並且綠葉蔬菜反復煮,也會產生亞硝酸鹽。夏天濕氣重,最好避免吃辛辣、油膩食物,飲食宜清淡。 - x* R* Z+ T5 O9 \) r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ @. q \1 J9 K: c. c8 U1 f2 w" O
散裝啤酒:紮啤保質期一般較短,且需要在3℃~8℃時保存,而市場上出售的散裝紮啤,實際上是普通的鮮啤酒,即未經過巴氏殺菌的啤酒。如果大排檔的衛生環境不達標,就很容易出問題。