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標題: [中式食譜] 菠蘿炒飯 [打印本頁]

作者: minixd    時間: 2008-3-23 01:23 PM     標題: 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

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材料
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鮮菠蘿
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5 v2 b/ h0 X# C9 y! s* w; ~' ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇
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胡椒粉. K4 D5 V1 j" c; n5 ^4 M, R
少許
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製法
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb3 m, @& p1 q( u  U1 ~& r3 q: D
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" L/ h) d- |8 F8 d3 ]! G9 Z0 M
3.
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。公仔箱論壇/ }4 o9 ~+ ~8 E9 s5 T, i* N
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。3 ?& u. Y. C, z* V
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。
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燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。
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作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 06:00 AM     標題: 回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:17 AM

i like ...thx for sharing




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