魚香茄子

材料：" u$ ~6 k# }. o% p7 Z 3 w3 {  v4 Z$ Q5 x& f6 ~ ' R6 N3 b. g7 ]  T( J  C* k公仔箱論壇	茄子 2 R  c  j: e' z" }* \2 N: ]- {瘦肉1 r2 S9 S+ N$ j/ L% D3 y) h 薑 + \9 s# V7 W# d- i7 W, s( t蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v6 a3 P" u1 M; e& m$ M& T 公仔箱論壇2 k4 L9 H: ?! q9 I+ {	6兩公仔箱論壇" i- P1 l. g* h7 C4 n 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: B. y% j0 f5 ^ 2片) _( R. E2 Z: _2 M- _$ Z. N  {9 j5 X) G 1棵 / a5 I$ }, M3 i. f- ]tvb now,tvbnow,bttvb	& ?0 i1 _1 ^4 |	蔥頭 * d( _  c$ L; `# a公仔箱論壇紅辣椒 ! m9 H% O* I4 n. e公仔箱論壇豆瓣醬5.39.217.76( f1 h& H  |% N3 J' H2 D- v	2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 N" o& s1 `" v7 T1 Y4 C 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 {" t  g; m  Y 1湯匙+ _- f% ^  i7 `/ V
調味；tvb now,tvbnow,bttvb! A* d$ q$ X8 B5 ]/ `' ^0 u. W6 O	糖 9 |2 x4 }6 a& o" y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 + v% ?1 e7 N% _$ f3 y/ P9 m5.39.217.76薑汁 % H  y1 w3 d$ {( m, S7 D5.39.217.76水) d  A1 Z! v! U( b5 O* T0 v	1/2茶匙 0 S2 h, d; }' n  V8 [! f, Z- M公仔箱論壇1茶匙5.39.217.763 l, }# {+ C$ B# E/ A 1茶匙公仔箱論壇4 n5 x  h3 R3 D5 h) V: j0 p 1茶匙 6 D3 |3 U8 D5 u公仔箱論壇	+ ^! y: A6 e2 O& `- b	油 3 }! U" U% H# E) D) |0 S1 |公仔箱論壇生抽 + S* M$ [1 w/ ]! _4 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 |- g: G- V; v: v' c) p) ?2 l 麻油公仔箱論壇( F0 \7 x; S& v 公仔箱論壇8 c$ N, p4 d" V, m7 T; v	1茶匙( b4 N4 {* f# H& u$ P 1/2茶匙 - c. g! Z! T' o5 w' z6 J2 r少許4 b. L  D4 K8 [) R( U5 b5 O$ ~ 數滴 4 z  O* A. {0 [( Z0 f/ e5.39.217.76
獻汁：# h8 }* s% A1 c( o/ \	糖4 y* J$ v. a2 S+ X5 {; O4 ] 酒 : a( D8 D& q0 W7 w7 i浙醋 ! i4 }0 C! y- g9 {2 N. J% ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 ]' W* H* _	1/2茶匙5.39.217.76. y- ~0 T6 P' ^% r0 k3 Y) | 1茶匙5 H6 ^4 }2 @3 }( Y7 x' W. S 1茶匙; u4 a' S1 T$ e9 n- f1 k9 n# ~	; _$ a4 e2 c7 w! E  l; e公仔箱論壇	老抽 % p( c6 ]0 t& Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油/ R$ ]& L& ?8 Q. I 上湯4 Q- z1 N$ k& g+ \6 J! X* E	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" D  W0 ~' E( D 1/2茶匙 * U  Q5 P" R$ b3 e( p半碗 3 G" N2 O! b8 [# s3 H3 ~% W. J, m
製法 ; B, v) o4 ?; V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.4 @& o/ S  H  d) Y% W 瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。5.39.217.76+ |0 S8 a$ j. I+ L( C 2. & _' o  S6 K% o) F5 r公仔箱論壇薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ j6 R; o9 z( J- D 3. - v0 D( ^9 C4 `8 g: T公仔箱論壇茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。 1 e1 O# w2 b' M4 h( Z% L3 L  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. / V7 B3 P/ V: g# @; [0 j# \燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。& U% h) Z$ g5 J& z- [$ Z& j0 _! S 5.( o* a: n$ F& z, b 燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。+ Q- n" ?3 R- x+ Q, Z% F- I1 { 6.tvb now,tvbnow,bttvb7 J; _3 P* Z# } 獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 V. k, t) i! d. h* E