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標題: [中式食譜] 魚香茄子 [打印本頁]

作者: minixd    時間: 2008-3-23 01:21 PM     標題: 魚香茄子

魚香茄子

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材料:1 K% _- _" g6 }& Y0 Q9 C2 L
公仔箱論壇1 ]# S/ D7 P# g) V& Q! r

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茄子. ^; e/ I3 V7 _
瘦肉* A& F: N+ Q8 Q8 H  j
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1
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4 `8 R' j6 T0 R, J' B$ }# r公仔箱論壇
蔥頭
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豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb* S  W4 T5 ~# w5 E2 o5 U+ ]4 }! l
2
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調味;
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粟粉公仔箱論壇; k  ^! N3 t6 t
薑汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  E8 A, A3 F9 A# `% z

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1/2茶匙
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) K. }; \: m/ h
1茶匙6 L' a, H* @0 L. h/ H% V  }

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胡椒粉
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1茶匙
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數滴公仔箱論壇( R/ o/ |$ o+ F7 \
獻汁:. b1 ]) W" H+ B4 @% N0 [

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浙醋
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1/2茶匙& F& d) [; H9 c( e$ z  ^
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 S, `3 |2 u
1茶匙4 S7 S% A' p& B! H+ c

( M7 B' w3 v: f9 ]: p& ~  @/ K8 {" R公仔箱論壇
老抽# D, b, ~( _' K4 `) C4 H
麻油公仔箱論壇+ ~" c9 D0 D" F! q( J0 F8 W
上湯$ E4 y: {4 C  E3 S& |) y
1茶匙
$ T+ n& X6 `2 h0 Z( Y+ o2 x1 |; Xtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙" ~- i% b4 a2 g1 O- s  a7 P
半碗
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, `# T* m/ ~
1.
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瘦肉洗淨,抹乾,切絲,加入調味料,醃約15分鐘。
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薑及蔥頭R4碎,蔥切粒,紅辣椒半隻切碎,半隻切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 B3 d1 c" S7 `' [. i! u
3.
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茄子洗淨,切成約5厘米長粗條。5.39.217.76" R8 c0 e+ j: Q% S( M9 c
4.5.39.217.76+ T  u' y4 r+ q$ f* m" E# H5 R
燒油3湯匙,放入茄子,炒3分鐘,盛起備用。2 P0 f) d; b) Q
5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 n1 I+ q- v7 U  p" X5 `. I
燒油2湯匙,爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬,加入瘦肉,炒2分鐘,再加入茄子及獻汁。
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獻汁用慢火煮至濃,盛起,以紅辣椒絲作點綴。
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作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 10:57 AM     標題: 回復 #1 minixd 的帖子

:onion18: tkanks




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