魚香茄子

材料： , E; R8 {7 e& Q# l+ W& q5.39.217.76 # Q# `/ |! G: t1 y4 A2 y% d/ t  htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( J" t0 h! x5 p/ O: G" j6 h% f	茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: r. [' b) p$ g; @& L5 N; f  n* g 瘦肉% X9 b1 h# |1 M3 x. l. [; {# v 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ k) [& ]- Y* D  t3 ~  A% B 蔥 / W# E0 |- n8 l1 V1 t9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 U5 w& _2 X: T& t4 i+ L4 m/ ?	6兩 1 O4 J* `2 N( m9 N5.39.217.762兩tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ |& \! x& {" z0 k* C 2片5.39.217.761 A6 l& T7 W/ H/ {" H9 a; r* x& ^, P 1棵tvb now,tvbnow,bttvb' K0 g6 X) f2 m% ^7 K) ~. |" g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- O: r; c) p+ C" B; G3 x1 a% L	蔥頭 ! C% T/ W9 A: C5.39.217.76紅辣椒 . S6 M4 s+ [+ K7 Q$ R, f5.39.217.76豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 h  s( v: P9 X6 d; `( v" `	2粒 " `, i$ O6 Y& v: utvb now,tvbnow,bttvb1隻 6 m  b& Y5 D9 q' y5.39.217.761湯匙4 e* [& H4 n* e  [2 o
調味； + X: m! L# E# K, X/ P5 [% Y	糖 8 I0 K1 L2 y+ V公仔箱論壇粟粉 5 @6 |4 m  M, X; }4 Z薑汁' B4 l4 e. T* a 水   a1 s9 K6 K& |- r1 ~' Q; A	1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N. D9 E" v+ w( Z. q( ] 1茶匙5.39.217.76- z2 p" |  k  [( D# m- Z& K 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& a5 m! m% b  Y! l6 R  Q; G 1茶匙 5 j0 t( p* D6 C! q7 I	- M; P7 }3 @7 s( [. B! Y	油 ; a, I0 N7 m( k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽tvb now,tvbnow,bttvb# v3 n$ @& ]6 u+ v6 c 胡椒粉 , C5 Y: E7 e1 y& V+ v+ `9 D5.39.217.76麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: I) Q6 o4 G3 | ; @" |6 I" v' X% s# L6 f& o# }' ^	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 ~! w# ~) t1 v3 D& I/ L 1/2茶匙  Z, O2 Z: F! V9 m* S- | 少許 , t  r* `9 r& E! B+ n" @7 `6 N5.39.217.76數滴 5 w3 W; Z9 ~  t" M5.39.217.76
獻汁：4 v  M# j* b1 _4 B	糖 ) [- T* }+ A& Q公仔箱論壇酒tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 ]! ?* i7 R2 r1 l 浙醋 , X: V' s; K0 u, Z8 e$ d5.39.217.76   \3 @$ _$ ^) V& I9 c& z$ k! ^9 q  ]5.39.217.76	1/2茶匙 4 K7 ~6 V0 d& R( w, d: S8 g1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 o/ J% l: K: T6 P3 Y% c% Q9 a: E 1茶匙 1 m! f) E( h6 ^, p' P2 Ltvb now,tvbnow,bttvb	tvb now,tvbnow,bttvb, K# Z% D1 N/ G' D  \" l. Q	老抽" k: p. ~8 h0 d5 [6 T2 G( m' M 麻油 . x. y2 C6 O9 k# T7 s. S1 j5 b上湯+ U1 H" \: t& }3 F6 U* t	1茶匙 ( p! N( [9 j" n: c' Y2 X1/2茶匙# S- ~1 e9 o" S 半碗 0 S; ]0 i+ `$ p: R. K$ ?& T
製法 # {3 s% e5 {& X/ v6 N( D4 c5.39.217.761. % p( L' }4 G  b% c4 I, |5 a瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 [+ t& U! n6 x' N; D 2. 0 ~$ Y# a) I4 ?6 e, q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。5.39.217.766 b7 ~" B( a. H 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 V" |+ t/ d( A: m6 H+ G4 Q/ r 茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。 & K6 O" {, m0 x% u' C/ T/ }4. 1 o2 Z/ z" q: [: N2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。 " f' X. w4 |! K$ T- k3 H& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* G! w6 }/ i: k 燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。公仔箱論壇4 c5 U$ z0 {1 }& S  W 6. , @+ r2 a, f& B# a7 |( {tvb now,tvbnow,bttvb獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。 + y0 D! ~+ l- {1 w4 U- c% m