魚香茄子

材料： ) T+ S( ^  Y$ Z5 i & I* h. w5 K2 j1 C& A' A" ? * `- q6 x% X" S" f* I4 \	茄子4 {/ f, G/ B( N, k+ ~ 瘦肉 , I5 G" @- l$ U6 w0 L5 ^薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 V; p. |& R* ]* i 蔥公仔箱論壇' M% V. _6 C. b" p3 Z! z 2 ^- o+ k- _  ~4 @8 u- |	6兩 7 \+ M/ z  }1 P; A1 g5.39.217.762兩公仔箱論壇4 \: R9 Y5 R/ U" n% w0 M% e' u 2片 8 S& H: H! }! S3 y/ a! f* T公仔箱論壇1棵 0 A/ }1 p9 u+ l" G2 otvb now,tvbnow,bttvb	5.39.217.76. u% y7 T0 E4 W# ]0 _- `	蔥頭 8 b0 K, K4 s, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 - E# }9 r4 S# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬5.39.217.767 }7 k) \2 s3 l" |/ ~8 x	2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 j# v* [3 z1 ?3 m: a" e- i6 p  s 1隻 # r8 p& f. S! ^, S- A2 {* P公仔箱論壇1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 f! L8 x" v1 v4 w
調味； / U5 o' i  p' j+ }" R. M, M公仔箱論壇	糖 ; C: i, \" d' h  T- R1 X( H" Q, q. R0 U粟粉tvb now,tvbnow,bttvb- }1 g+ `( X6 V  i& f1 V 薑汁   L7 b3 c6 c) c' w& M  @' @5.39.217.76水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 F! a$ X( _4 F) m	1/2茶匙 ) {8 c* a! `! n% e% K( ], b% F3 M5.39.217.761茶匙: [2 v& W- I+ F 1茶匙   e2 R* M+ x1 d5 k5.39.217.761茶匙 1 k- `5 V' l  p! [5.39.217.76	! a+ x5 M2 X5 j% E- `公仔箱論壇	油 0 q4 `3 b$ U4 G7 u1 \! E( w  d生抽 2 n+ b0 z& W* [7 \  [胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 B$ r1 z: W' C0 P) v" H 麻油 6 p- `& ~" |  J; D0 @5.39.217.76 ' S5 j! K- ]/ r6 J5.39.217.76	1茶匙2 F8 O- V3 z" y! \ 1/2茶匙5.39.217.76# p/ W, Q, k9 s+ E! [8 I 少許公仔箱論壇( i% P3 n' N7 {* L8 a 數滴9 r" Z7 d2 c1 @
獻汁：4 ~5 Q& u+ t# S0 K	糖 . T* B3 U0 X- c8 U5 p) O# L* K0 ~酒 3 @% Z" A' c1 k  ^" a$ F2 L1 I浙醋 - ~, r. L3 o* D3 [3 h3 \1 ctvb now,tvbnow,bttvb ; W7 r7 u  O- @1 [' W' b$ c. {: r' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: E% h/ L3 Y6 t. k% S 1茶匙 5 D) f' i% ]) v+ u9 X1茶匙3 p. {- V8 E0 [8 O1 k8 N, X/ g! o3 F	1 e) i1 a7 f; p/ W: g	老抽 7 |# r4 Z  G# m# o/ X, c* \公仔箱論壇麻油 / \$ y7 v2 C# `+ ?0 a上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& N: o$ X  Z8 o* z% t	1茶匙 - o+ P! I$ f3 Atvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 1 L: C3 u8 u9 r! h半碗 8 T  x/ N6 [1 i* g5.39.217.76
製法5.39.217.768 y( v% D1 ^  ^9 o( _/ X8 ^ 1.5.39.217.76+ a/ O7 ]: |& m 瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。. E) J& _# _* t8 F 2. 5 n8 _. N$ t8 Y; Z. J) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 ^* c6 F) {9 s! p! J 3. : V' _3 V% l* Q& X- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。 + q* W, p* _+ d+ p( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 9 [- B3 A9 t) ~1 }7 I+ D& V5.39.217.76燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。 $ t0 w' `1 C/ x8 h1 w* b7 K5.39.217.765.公仔箱論壇8 K; h! W- m0 A9 j 燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。5.39.217.76  i  s  K' a7 |  q$ w 6. ( H5 r% x7 m' q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb6 i0 @# F' w2 o: U/ Z5 ~, D3 U; q  P1 P  [' N