魚香茄子
材料:公仔箱論壇0 c* G: y1 K5 H3 W) D: u 3 t8 ]1 k% u) M9 e. ~- P F | 茄子! R2 j6 ^2 L% a0 | 瘦肉 薑 蔥 | 6兩 2兩 2片tvb now,tvbnow,bttvb- ~ Q! S6 A$ z. a7 N w 1棵 | 4 a6 s7 I0 B5 o+ m0 ~ | 蔥頭 紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: y# t* |) v. o5 f 豆瓣醬: n- h/ p8 K: M: R# K; f; |; `" C | 2粒tvb now,tvbnow,bttvb: z! j# L$ `8 S5 v 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 a: H0 @; U; [# x2 Z( n 1湯匙5.39.217.76: ~! t ^0 H- X1 i |
調味;) P# E9 E; E9 T2 Y6 Y | 糖 粟粉 薑汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; ]0 f1 ~2 i; o" Y3 h4 S1 r 水 | 1/2茶匙 1茶匙 1茶匙 1茶匙 | tvb now,tvbnow,bttvb, t+ X; ?* q" F) n | 油 生抽 胡椒粉 麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 p( J* ?' D% P5 w, h 5.39.217.76, J& |' A1 P; V% V | 1茶匙 1/2茶匙公仔箱論壇1 K( O8 _1 N6 }% ?$ d+ l, X 少許 數滴* G. n7 q# h/ |5 v |
獻汁:公仔箱論壇, q( @3 l7 e, X+ R% H) [: C2 { | 糖tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 I/ r* n& d- K: V" a 酒 浙醋 | 1/2茶匙 1茶匙0 v! B6 ~5 R5 [$ c! Z 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 b+ @) ]3 Z$ Y | | 老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- i/ g2 C. M% q) I! z 麻油 上湯 | 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W% n7 ^' D' Y4 D# L8 [1 m 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T* s8 U0 z1 `! A$ ~ 半碗 |
製法公仔箱論壇. O" a( E: ~7 y" } M0 P 1. 瘦肉洗淨,抹乾,切絲,加入調味料,醃約15分鐘。 2. 薑及蔥頭R4碎,蔥切粒,紅辣椒半隻切碎,半隻切絲。& M2 k; R- _4 ]3 G 3. 茄子洗淨,切成約5厘米長粗條。9 p: l& z" k( D/ I: s5 | 4. 燒油3湯匙,放入茄子,炒3分鐘,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B: D+ o2 h# Z0 P/ e Q+ G2 l 5. 燒油2湯匙,爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬,加入瘦肉,炒2分鐘,再加入茄子及獻汁。公仔箱論壇) R: b* h' ^7 v( m8 f" b 6. 獻汁用慢火煮至濃,盛起,以紅辣椒絲作點綴。 |
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