標題:
[健康資訊]
餐前吃糖降食慾？營養師：恐糖上癮
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-7-1 10:04 PM
標題:
餐前吃糖降食慾？營養師：恐糖上癮
為了把握夏天展現性感好身材，許多人尋找各種撇步，只為達到減肥目的。一般人認為吃糖果容易胖，然而，國內有一位醫師在其新書中表示，餐前吃一顆糖，能提升血糖，在吃飯時，食慾相對降低，食量自然也會減少。但是營養師提醒，若不注意，可能會導致「糖上癮」、造成食慾爆增，反而會容易發胖！
8 v% \0 C" H- H w1 \$ s, f6 y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) H1 r# b8 X" i6 T1 t+ r9 z; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- e6 U' g( e
餐前吃一顆糖 降低食慾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* V% T7 L. |9 ^2 e) E- [9 N, t; g
tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 @* Y0 @: Z6 [
整形外科醫師邱正宏在其近期出版的《101個有科學根據的減肥小偏方》一書中建議，民眾在用餐前先吃一顆糖果，能提高血糖，增進血清素的分泌以抑制食慾，等糖果融化了再開始進食，時間剛剛好。在眾多糖果種類中，咖啡糖是很好的選擇，因為若其中的咖啡因足夠，還可促進新陳代謝；另外也可選擇蒟蒻果凍避免過量飲食。
公仔箱論壇$ s% P/ g& f% W" h
公仔箱論壇, Y; D& z) u/ ^% B6 j- i
營養師：若不注意，反容易糖上癮症
c( Q# m! W9 d. P4 e+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# t: g S$ D. A8 [+ u2 k
營養師趙函穎表示，血清素濃度上升抑制食慾的道理沒有錯，但是要注意的是，若是吃錯糖或是吃過量，還可能會罹患糖上癮症，使食慾爆增。尤其如果一下子血糖上升太快，反而容易形成脂肪。
; v7 R* `* B2 `% S' Ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 R( G( b: y7 M& Z
此外，趙函穎營養師也提醒，想以餐前吃蒟蒻果凍來抑制食慾的人，坊間許多蒟蒻果凍號稱「零卡」，其實都是使用代糖，而代糖並不會幫助增加血清素濃度，因而此類產品無助抑制食慾。
1 v$ q. Y. P- m& w; z公仔箱論壇
* n i# ?0 J1 |' `9 M7 n9 u5.39.217.76
2 g/ X; t# ~( ?+ _- m& y
【營養師小提醒】：
" ]2 q9 ]+ u# ]* y: _' [) O
5 I5 t, H6 a- h9 ]5 Y
對於想利用餐前吃糖來抑制食慾的人，趙函穎營養師提醒，糖尿病患者特別不適合此方法，因為糖尿病患者應以維持血糖穩定為主，吃糖提升血糖應該用於糖尿病患者急救使用。另外，胃食道逆流的患者也不建議嘗試，因為吃甜食反而會造成胃酸分泌增加，造成胃酸逆流。
! \$ F* r( f s5.39.217.76
5.39.217.76; d% \3 R U( s
趙函穎營養師在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中也列出更天然的替代品，同樣能以增加血清素濃度來降低食慾，達到降低食物的功效，也能同時補充其他營養素。
/ K9 b, B# W$ G& b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J; n8 O1 o4 q: a' l
【降低食慾 營養師推薦替代品】
; X* `' W# K: _2 m$ {+ j
6 K& f7 t$ d; d- p$ w3 d& g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 黑巧克力：
含有抗氧化物黃烷醇，可活化腦部，保護心血管，也可預防老年失智。此外，也可穩定情緒，建議選擇純度75%以上的純黑巧克力。
- t5 k7 S+ z8 Y/ h5 d- g+ y9 l. N+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.767 G8 n$ f" d- F6 T& d% W/ w# \
2. 香蕉：
含有色胺酸能幫助增加血清素濃度，另含有能安定神經的鎂離子，以及可避免肌肉抽筋的鉀離子；香蕉也富含膳食纖維，可幫助排便。
5 G* F( I/ P4 i$ r+ W5.39.217.76
5.39.217.76& g0 _' I5 r& l) P
3. 蕎麥：
含有豐富的維生素Ｂ群，幫助產生血清素；含有豐富的維生素B群，可以幫助安定神經，也有較低的升糖指數，不像白米容易引起血糖竄升，可避免食慾暴增的情形。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
