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標題: [健康資訊] 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底 [打印本頁]

作者: aau004    時間: 2014-6-30 03:31 AM     標題: 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底


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% h7 N0 L' k# p. d) i5.39.217.76夏天開冷氣打邊爐,越來越普遍,但很多人還是覺得,高溫下打邊爐,特別容易出現爆暗瘡、生痱滋,甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實,夏天打邊爐,只要食得健康,同樣有好處,按中醫理論講,不僅能祛汗除濕,促進新陳代謝,亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士:6 |" J' f' q! z: w" d

3 Y# x+ l3 |: b1 e+ t: z1. 首選酸湯或清湯:酸湯能開胃清火,去膩除燥。
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7 F( ~' K8 p( K3 N+ z2. 素菜佔70%,點盤豆腐:在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。
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3. 少吃羊、牛:患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者,在夏季吃火鍋時應更加注意,盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。公仔箱論壇' l. E* P) R5 S. P7 V$ _- ]  T
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4. 不要喝湯底:涮過肉的湯底,殘存大量的肉類脂肪和油脂,喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙,尿酸在血液中沉積,進而引發痛風。5.39.217.761 N* G, q- e; `: U" g  N
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5. 吃香油蒜泥調料:夏季細菌易繁殖傳播,在蘸料裡放點蒜,有抑菌殺菌的作用。
! x+ l/ v! K6 E: P" h8 J8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |0 q3 U* L5 B. s4 R$ Y( ^! ]$ P6. 少喝冰鎮飲料或啤酒:冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構,導致腸胃不適。
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3 z. r3 n8 w  U1 j9 O: m% Z/ H5.39.217.76新浪微博                                                                               





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