水果含豐富營養,但亂吃可能會導致身體不適,甚至致病。若要吃得健康,留意以下的注意事項,正確食水果:公仔箱論壇, G d: z# O. c# V4 j
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1. 爛就不能吃公仔箱論壇: Z. V! q& V: Q6 B5 t5 ]. T
水果腐爛部份含青霉素,它產生的展青霉素會引起腸胃不適,腎臟容易水腫,甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃,但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位,所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。 : w# S" j. j9 A5 n& w0 g公仔箱論壇& ^ j! f. m7 j% a: m! t
2. 吃完水果要漱口0 X; h. i, o" q6 e0 u' h+ J
梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果,含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸,所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質,令牙齒脫鈣。 L1 _( B( [4 t3 z0 A公仔箱論壇 : n5 n, G/ X8 a' x- ]: ~3. 戒掉飯後果習慣5.39.217.760 g! v. B, q+ |; j! g8 O
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢,飯後果有可能滯留在胃內發酵,產生酒精及毒素,導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外,水果含類黃銅化合物,如未能及時被消化吸收,就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽,這兩種化學物質產生作用後,會干擾甲狀腺功能,可能會導致甲狀腺腫。5.39.217.76& B. A I# o7 R h6 {
: \0 h4 ]1 G5 I: c, a5.39.217.764. 睡前不要吃水果1 q3 h7 _6 L0 e. T
進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果,尿液便不能在排鈣期間排洩出體外,若尿液中的鈣增加,容易沉積成小晶體,久而久之便會形成結石。 ) y' Y: w/ v" I" |4 b; }公仔箱論壇公仔箱論壇0 }) v" k) Q t. M& {* I
5. 一些水果要帶皮吃公仔箱論壇1 J2 F, P/ w3 x( H7 t% W0 F
梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,可以開胃化痰。而番茄、和桃子等,其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。$ u+ W# e$ n) W% U$ c