標題:
[中式食譜]
香 草 腸 煙 肉 卷 拼 冬 菇 飯
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-22 06:34 PM
標題:
香 草 腸 煙 肉 卷 拼 冬 菇 飯
7 E/ M2 h0 ^, {# {& c2 ^" o8 j
' k- O# f: b, q: K
需 時 ： 30 分 鐘
5.39.217.76. \- a4 M v3 c2 i- t' a
# z: Y/ y2 i4 i& C3 N4 f
材 料 ： 香 草 腸 4 條 （ 斜 切 4 段 ） 、 大 蒜 2 條 （ 切 4 段 ） 、 冬 菇 4 粒 （ 去 蒂 切 粒 ） 、 煙 肉 6 片 、 白 飯 2 碗 、 牛 油 50 克 、 百 里 香 1 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 淡 忌 廉 200 毫 升 、 油 / 水 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb' {/ Y" d8 Y0 t) X' O
5.39.217.76. i9 o2 o5 ~9 F3 |( h( Z* H
調 味 料 ： 黑 椒 碎 / 鹽 各 1/2 茶 匙
( I# ~4 T1 J# o5 `7 ?7 n( W/ ]
% R& H; M% i. q, m' _5 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ q& P* x7 T4 h. m
公仔箱論壇9 Y; h# w# q* }/ c6 ^
做 法 ： 滾 水 烚 大 蒜 4 分 鐘 ， 隔乾； 煙 肉 分 別 捲 起 香 草 腸 / 大 蒜 。 25 克 牛 油 起 鑊 ， 加 入 1/2 茶 匙 百 里 香 / 檸 檬 汁 ， 煮 滾 熄 火 ； 將 汁 料 掃 上 煙 肉 卷 。 少 許 油 燒 熱 鑊 ， 將 煙 肉 卷 煎 約 10 分 鐘 至 金 黃 。 另 外 25 克 牛 油 爆 香 冬 菇 及 1/2 茶 匙 百 里 香 ， 加 入 淡 忌 廉 / 調 味 料 ， 落 白 飯 炒 約 1 分 鐘 ， 上 碟 。
作者:
minixd
時間:
2008-3-22 08:16 PM
It look like tasty!thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 E/ M2 h0 ^, {# {& c2 ^" o8 j