標題:
[香港]
一年加兩成 大眼雞貴過石斑
[打印本頁]
作者:
qqonqq
時間:
2014-6-24 07:50 AM
標題:
一年加兩成 大眼雞貴過石斑
【經濟日報專訊】百物騰貴，搵食艱難！過去被喻為「賤價魚」的大眼雞，一年加價兩成，上月平均售價竟貴過石斑，到潮州打冷店吃一條大眼雞，幾乎要200元；另有打冷店因缺貨，上月已停售。
& v7 t+ i5 }9 S5 A+ K6 R3 P5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 Q1 q) q4 B$ k
上月基本通脹3.5%不變
2 U. P: V( N& n3 O+ C
4 y A A+ u5 R$ [3 z5.39.217.76
通脹維持平穩，上月基本通脹率為3.5%，與4月份相同。政府發言人表示，指數顯示通脹壓力受控，而鑑於進口價格升幅溫和，租金壓力緩和，加上工資漲幅保持穩定，相信通脹上行風險在短期內仍然有限。
$ l1 p# d4 o/ `/ i) A8 h5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb. a) l1 B/ b% C6 C5 `
現休漁期 不可人工養殖
, \: @( x Y( g9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v7 l! e9 |; [# c$ O9 J5 x- }( h
不過，正值休漁期，想吃海上鮮的市民要有捱貴價準備。被視為下價魚的大眼雞，零售價升幅顯著，上月平均每公斤113.8元，較去年同期的94.5元升兩成；相較石斑，大眼雞每公斤的平均零售價也貴5.3元。
/ S9 Z4 n3 k" u% _, E5 b7 e公仔箱論壇
; v/ O3 k+ J+ F0 A' V5.39.217.76
有40年打漁經驗的漁民布恩富解釋，與石斑不同，大眼雞不可人工養殖，所以近年來已買少見少，尤其是近月正值休漁期，大眼雞在市場上幾乎絕跡。近月市面的大眼雞，多數來自馬來西亞或內地的急凍海產，而非本地冰鮮魚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y \/ ~# X2 L9 s6 \& K& h& S* o& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& y) C+ b+ T
本報致電旺角九記潮州打冷，該店店員指，由於大眼雞嚴重缺貨，上月底已停售；至於仍然有售大眼雞的陳勤記鹵鵝飯店，每條索價高達188元。
5 T# k# d: G; O" c5 E2 z2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 L, y1 C& y, S4 A5 l$ l3 m
株式會社有限公司董事總經理黃傑龍憶述，以往大眼雞常被視為下價魚，多只用作煲湯，但由於近年受海洋生態變化影響，這類不能養殖的鹹水魚產量變少，價格亦變得矜貴。對於有食肆賣188元一條大眼雞，他說價錢可媲美酒樓的特價小老虎斑。
tvb now,tvbnow,bttvb& E$ t; I0 s; {8 u& v
: L. X5 D `8 g6 N/ S8 A
街市8元一両 「貴到飛起」
tvb now,tvbnow,bttvb* I# K% J! j' G1 e; L
) k- h0 K/ m5 K: C
主婦梁太表示，大眼雞屬減價魚，街市仍有售，但現已升價至7至8元一両，而多年前只需2至3元一両。她形容近一兩年大眼雞「貴到飛起，貴過石斑！」，又稱「去了頭、剝了皮，無乜肉剩，我就不吃它了」。大眼雞雖加價且「無肉食」，但據她在街市所見，不少老人家由於愛吃，仍常常會光顧。
tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ S/ a3 I T5 j$ f& |
m6 Y, M* b( G+ R# x) P. t- f5.39.217.76
香港海鮮業聯合總會主席李彩華指出，休漁期加上漁獲失收，令鹹水魚供應量「少之又少」。上月鹹水魚的整體供應量按年跌兩至三成，批發價與零售價上升至少兩成。
作者:
yosan
時間:
2014-6-24 03:24 PM
連大眼雞也這樣貴, 我們買不起魚來吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
