標題:
[香港]
一年加兩成 大眼雞貴過石斑
[打印本頁]
作者:
qqonqq
時間:
2014-6-24 07:50 AM
標題:
一年加兩成 大眼雞貴過石斑
【經濟日報專訊】百物騰貴，搵食艱難！過去被喻為「賤價魚」的大眼雞，一年加價兩成，上月平均售價竟貴過石斑，到潮州打冷店吃一條大眼雞，幾乎要200元；另有打冷店因缺貨，上月已停售。
; K Y9 t& s, t: n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h4 p8 ^) x) ]2 U
上月基本通脹3.5%不變
2 q, J+ N; m" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 \0 [, J& |2 j" t' s
通脹維持平穩，上月基本通脹率為3.5%，與4月份相同。政府發言人表示，指數顯示通脹壓力受控，而鑑於進口價格升幅溫和，租金壓力緩和，加上工資漲幅保持穩定，相信通脹上行風險在短期內仍然有限。
q3 l8 D: n, k, ?7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 ?; s; O3 m/ U ?- W
現休漁期 不可人工養殖
# p7 P. f( L. U+ Y! t9 Q. P
3 }! M& t! | X3 J/ k& A; ]公仔箱論壇
不過，正值休漁期，想吃海上鮮的市民要有捱貴價準備。被視為下價魚的大眼雞，零售價升幅顯著，上月平均每公斤113.8元，較去年同期的94.5元升兩成；相較石斑，大眼雞每公斤的平均零售價也貴5.3元。
a6 ~' f6 |$ P( e- Z8 e
( i2 a2 f( w" F) ]. E
有40年打漁經驗的漁民布恩富解釋，與石斑不同，大眼雞不可人工養殖，所以近年來已買少見少，尤其是近月正值休漁期，大眼雞在市場上幾乎絕跡。近月市面的大眼雞，多數來自馬來西亞或內地的急凍海產，而非本地冰鮮魚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" E) c' _! R$ Z8 r% }
5.39.217.76; f. @. W `# d, p5 F8 K
本報致電旺角九記潮州打冷，該店店員指，由於大眼雞嚴重缺貨，上月底已停售；至於仍然有售大眼雞的陳勤記鹵鵝飯店，每條索價高達188元。
5.39.217.765 n- w2 `" x( q+ u) E
! I. v/ A# U7 J1 s) B
株式會社有限公司董事總經理黃傑龍憶述，以往大眼雞常被視為下價魚，多只用作煲湯，但由於近年受海洋生態變化影響，這類不能養殖的鹹水魚產量變少，價格亦變得矜貴。對於有食肆賣188元一條大眼雞，他說價錢可媲美酒樓的特價小老虎斑。
/ @; p( Q/ R; G/ D+ G. P5.39.217.76
5.39.217.76; j& a/ m( S0 o& C
街市8元一両 「貴到飛起」
# g7 i* @! J5 `& b& s9 Q5 E1 C1 ]# F
' N$ E" S4 Y& ~% ~* itvb now,tvbnow,bttvb
主婦梁太表示，大眼雞屬減價魚，街市仍有售，但現已升價至7至8元一両，而多年前只需2至3元一両。她形容近一兩年大眼雞「貴到飛起，貴過石斑！」，又稱「去了頭、剝了皮，無乜肉剩，我就不吃它了」。大眼雞雖加價且「無肉食」，但據她在街市所見，不少老人家由於愛吃，仍常常會光顧。
5 U* A% }' h4 ]1 K6 X& s7 ztvb now,tvbnow,bttvb
" i3 z9 X- F ^5.39.217.76
香港海鮮業聯合總會主席李彩華指出，休漁期加上漁獲失收，令鹹水魚供應量「少之又少」。上月鹹水魚的整體供應量按年跌兩至三成，批發價與零售價上升至少兩成。
作者:
yosan
時間:
2014-6-24 03:24 PM
連大眼雞也這樣貴, 我們買不起魚來吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
