標題:
[健康資訊]
考季大補帖！夏日涼補藥膳飲醒腦
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-6-22 09:55 PM
標題:
考季大補帖！夏日涼補藥膳飲醒腦
炎炎夏日，正逢考試季節，藥膳食補可助提神醒腦。中醫師表示，食補應以涼補為主，且要慎選適合涼補材料，避免過度進補而引發燥熱的反應。而如西洋參、菊花、決明子、蓮子、白木耳等涼補的養生中藥最為適宜，如此才能收清熱消暑，寧心安神之效。
5 x- p6 p: W8 k2 g! b, ?% k
# P& c0 v- H, d0 e0 ^% m4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出，考生配合夏令節氣，應選擇清淡並能清熱利濕、滋陰降火的食物，尤其是瓜果蔬菜中的維生素C，不但能促進腦對血氧的吸收，還能增強抗病、抗壓的能力；適合的食物包括：木瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、白木耳、冬瓜、苦瓜、西瓜、山藥等。
/ ?; U, f1 b: D" H% ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
均衡膳食原則 增進腦力
5 n4 Q$ C$ Q( c" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
因為均衡膳食可增進腦力，特別是多攝取富含蛋白質、卵磷脂、膽鹼、維生素B、C群，此類營養素可促進腦筋靈活度與記憶力，在一般的全穀類、魚、肉、蛋、奶、豆、深綠色蔬菜，都可攝取到豐富的營養素。
- t- }' J0 a1 B) N) s/ E/ s
杞菊明目茶 清肝熱養生
, Z5 ]* N4 n% v2 M+ X# n公仔箱論壇
在藥膳茶飲部分，考生眼睛若疲勞，可以多喝杞菊明目茶，枸杞子3錢、菊花2錢、決明子3錢、桑椹子3錢、紅棗2錢，以600cc開水沖泡，則有養肝血、清肝熱的功能，用以減輕眼睛乾澀、眼睛紅絲的症狀，但選購菊花時，應買小朵療效較佳。
, J0 W4 Y# p- @1 w M9 R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
消暑解渴 藥膳茶飲提神
4 N a5 ^9 u2 H3 x* a" m6 C
陳潮宗中醫師指出，平時應避免喝咖啡、濃茶等刺激性提神飲料，可改喝補氣「消暑薄荷荷葉茶」、「益氣聰明茶」，適合一般體質者長期飲用，有消暑解渴、提神醒腦，及補充體力之效。食物若能帶些苦味更好，因為苦可補陰，且苦味入心涼血，具有消暑、解熱、提神等作用。
tvb now,tvbnow,bttvb# b: r, b+ K0 a1 _6 g" n" ?
消暑薄荷荷葉茶
公仔箱論壇$ w w1 c9 q7 Q0 u7 k" k
tvb now,tvbnow,bttvb A( D' g B$ _
材料：
薄荷10g、荷葉10g、陳皮10g。
: E. D$ G/ Z0 _3 N9 D$ `% f公仔箱論壇
作法：
藥材洗淨，用熱沸水沖泡即可飲用，亦可放涼當水喝。
tvb now,tvbnow,bttvb3 W; ?5 k8 v4 y! i
功效：
薄荷性味辛涼，主要含有揮發油，具有清利頭目，疏風散熱，辟穢解毒；荷葉利水消暑，陳皮行氣化暑濕、開胃。
6 q' _5 n0 O. W) f. H0 t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
益氣聰明茶
$ c7 n( l0 l" K7 O; Y5.39.217.76
0 j0 c8 D. m. O; T
材料：
黨參10g、五味子5g、浮小麥10g、炙甘草6g、石菖蒲10g、麥冬10g、薄荷10g與大棗3顆。
" e- O H* a1 e, [: v- I9 N, g
作法：
除薄荷外全部藥材熬煮成茶湯，滾後在加入薄荷小火煮五分鐘，即可飲用，冰鎮後飲用，可消暑解渴。
/ q( F2 d% o) i; f# \9 W( M
功效：
黨參補氣，麥冬、五味子生津，石菖蒲、薄荷開竅醒腦，有助於考生讀書。
# }) K) W- f$ W# c4 l公仔箱論壇
【中醫師私房甜點】：
tvb now,tvbnow,bttvb" |7 M2 w3 z4 _! i/ I4 o& \ S
常見消暑的甜點綠豆薏苡仁湯，亦有消暑氣、解暑濕的功效，若是考生特別有心神不寧、睡不安穩、沒食慾、口渴等症狀，可準備滋陰安神湯幫助解除症狀，即是蓮子4錢、百合4錢、銀耳2錢、紅棗2錢，煮治熟爛，再加冰糖調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
