標題: [甜品] 梅子風味杯蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-3-21 11:36 AM     標題: 梅子風味杯蛋糕


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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% v) F7 c( b% H  Y1 P0 C( i9 s) z
A.奶油  100公克
& u/ z* w  V2 O, k　糖粉  100公克& B% Q0 E5 b2 e; p
　白豆泥餡  30公克
1 \7 I9 m# g4 k! ^, k6 ~公仔箱論壇B.蛋液  110公克
2 _' p  r0 n( K. k# v, t3 P" Ctvb now,tvbnow,bttvb　梅酒  15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D9 i% N5 u) h6 v! u8 W! G
　低筋麵粉  100公克
) O8 K3 @# t: `' m' v' _3 @3 P% D公仔箱論壇C.脆梅蜜餞  適量公仔箱論壇3 Y! c; @, S4 `  Y
　杯狀模型  數個
2 k% R0 q  \; |3 s7 g) X- ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇% V! p7 ?, e+ r& I
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
: I; E6 U0 T4 A0 o0 Y2 k* D$ l- A5.39.217.762.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" e8 W+ p1 A* u9 I) G6 W
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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作者: minixd    時間: 2008-3-21 05:27 PM

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