標題:
[中式食譜]
魅力汁焗銀雪魚
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-21 08:44 AM
標題:
魅力汁焗銀雪魚
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb- F" G' l4 H4 {- D( Z" M) P, `
銀雪魚 一塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: ~& y1 e; [1 I' e8 l
檸檬皮蓉 半茶匙
) x+ j- L6 M% x. D公仔箱論壇
檸檬汁 兩茶匙
. q- S8 C* e$ c9 `
牛油 一小片
1 _. O/ a8 a8 f7 T2 d& ~: @
牛奶 半杯
. v3 q1 _% l i$ x' E
鮮忌廉 兩茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 `0 M! G, a& _
蒜蓉 少許
+ e$ r3 W: H' B3 s# e8 E" P
軟芝士 兩茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* G% \9 }! g$ y" ~. M) | p
麵粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* I$ B/ _2 X/ E8 ~* F
旦黃 一個
4 K8 N: p* @" Z* U' _7 B% Z
6 U7 p! b% K. n5.39.217.76
做法：
) ~% q ]" l3 o n: `2 [1 \0 L Z
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。
作者:
minixd
時間:
2008-3-22 05:06 PM
I like it!thanks!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
