標題: [甜品] 綠豆露 [打印本頁]

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作者: ytioi    時間: 2014-6-11 03:24 AM     標題: 綠豆露

材料：
0 w( Z; v3 a+ p6 p) @公仔箱論壇綠豆仁(或綠豆)　300公克
  _4 R  d6 r2 c. F公仔箱論壇水　1200公克
6 h' K4 L- c5 z* T4 a' |2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉　8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. s' T3 }: h
果凍粉　6公克
) H- V' P1 d  e% J- F6 M( e7 Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb冰糖(或細砂糖)　200公克 9 x1 t. [! N/ L' T
作法：
/ K1 O# b( _3 A: B. o/ O1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y# _8 U# q$ L# g7 X
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb) [- g- n7 L) f6 |) v2 \' o( I' ~
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

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作者: james721007    時間: 2014-6-11 10:26 AM

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