標題: [甜品] 綠豆露 [打印本頁]

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作者: ytioi    時間: 2014-6-11 03:24 AM     標題: 綠豆露

材料：
5 W* c/ R' E: O) W7 d1 ?( C6 ^綠豆仁(或綠豆)　300公克 2 o* K1 ]! b) Z5 y: M- G+ s2 e
水　1200公克
. O! h7 Y0 ~. y3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉　8公克
' a* ^9 T, u3 J$ }+ @果凍粉　6公克
# _& v  \. M; H0 Q& m; G* h. m  s5.39.217.76冰糖(或細砂糖)　200公克
+ T: u& s* k+ i) o5 U+ s1 utvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇  L. \; K$ z3 D
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
( e2 |' U# a' E1 N3 [  d- N% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb' [' ~2 g2 \$ o! q
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

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作者: james721007    時間: 2014-6-11 10:26 AM

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