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標題: [中式食譜] 豉汁蒸豆腐 [打印本頁]

作者: 556677 時間: 2008-3-20 11:45 PM 標題: 豉汁蒸豆腐

材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包蔥花少許
調味: 豉油5.39.217.76: n* U9 U$ H0 L) X
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供  M% o9 s' Q# K
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。5.39.217.764 \3 x7 Q% y7 d; C& E- {
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 % f4 {9 i/ Z) N7 I& R& {' F

3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。

作者: ericow 時間: 2008-3-20 11:52 PM

VERY EASY AND HEALTHY

作者: aznsky11 時間: 2008-3-31 11:05 AM 標題: 回復 #1 556677 的帖子

:014: very good thanks

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-10 02:16 AM

thank for sharing

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