標題:
[中式食譜]
貴 妃 牛 肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-20 11:41 PM
標題:
貴 妃 牛 肉
+ l6 K0 ^, W0 Q+ h0 Q
8 {2 Y* O% k+ V
材 料
( a2 g* \9 n! K4 I5.39.217.76
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
( R$ x5 m# a& O1 v) ]1 W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N! n! R0 @+ X! L) n3 G2 a itvb now,tvbnow,bttvb
調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
9 \/ ?. r. W N* `) J- ~: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' U, @" S+ X
做 法
* c" _. z2 K) [( \3 {$ I( N7 e5.39.217.76
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
- o8 g6 d2 A C z+ O+ a; u
5.39.217.76" ]) L9 ]; }- F
2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, }& M) |* K, c; y4 M; r G
公仔箱論壇: p; Q+ v! z/ {/ W: j$ B, n% i
3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ l6 K0 ^, W0 Q+ h0 Q