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標題: [中式食譜] [轉貼]茶樹菇燉唐排 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-20 05:34 PM 標題: [轉貼]茶樹菇燉唐排

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材料：唐排骨 2 斤、乾茶樹菇 2  兩、金華火腿片 3 塊、紅棗 6 粒、薑 2 片、陳皮少許、清湯 6 碗。

做法：茶樹菇隔晚浸腍後剪去根部；唐排骨汆水。將所有材料放燉盅注入清湯燉 5 小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 w; w  S  n& S1 d% x  m
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貼士：唐排骨以瘦肉為多，令湯水甜而不膩。 ( q2 V- S1 P8 `7 f' ^4 k
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功效：茶樹菇有抗衰老、降低膽固醇作用。

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