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[健康資訊]
睇波熬夜慎喝提神飲品(上)
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作者:
troychung
時間:
2014-6-5 08:28 AM
標題:
睇波熬夜慎喝提神飲品(上)
2014年6月5日
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睇波熬夜慎喝提神飲品(上)
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6月份相信很多球迷會捱更抵夜,天天睡眠不足,因為世界盃開鑼了。日間要返工的球迷,很多時候會靠喝「提神」飲品來抗禦睡魔的侵襲,或令自己白天時夠精神工作。但值得一談的是,切勿咖啡、奶茶當水飲,喝多了不但不提醒,還會很傷身的。提神飲品之首──咖啡。 現代研究指出,咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成分。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等對人體健康有益的成分。科學家已發現咖啡的特殊成分令人體有如下生理反應:
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1. 保護心臟血管的功能:咖啡含有極多的多酚化合物,這一類化合物是強力的抗氧化物,能延緩低密度脂蛋白的氧化時間,能溶解血液凝塊及阻止血栓的形成;咖啡還可以幫助血管收縮,避免血管擴強引起的頭痛。此外,少量的咖啡還可增強心肌收縮能力,促進血液循環,因而有預防心血管疾病的作用。
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2 . 提神醒腦:咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統,延長腦部清醒的時間,令人保持思路清晰、敏銳,使人的注意力更為集中,從而可提高工作及學習的效率。
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3. 抗氧化: 咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分,可以有效抵抗及防禦自由基對我們身體健康的危害。自由基是造成許多疾病的元兇,自由基過多會令到身體的代謝受到影響,破壞細胞、組織、器官等,亦令人易於衰老。
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4.抗憂鬱:少量咖啡可振奮精神,令人心情愉快,紓解憂鬱現象。
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5.控制體重:咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,有研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速分解脂肪,增加人體的新陳代謝率,適量飲用,具有減重效果。
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6. 利尿:咖啡具利尿作用,可減輕水腫現象。
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中醫如何看咖啡
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咖啡的【性味歸經】:性溫,味甘苦。具有強心、利尿、興奮,提神醒腦功效。一般用來治療精神萎靡不振,神疲乏力,嗜睡多睡以及春困等問題;也有書籍記載,適宜慢性支氣管炎、肺氣腫,肺原性心臟病人服食;適宜宿醉未消、酒醉等人士服用。《食物中藥與便方》:「酒醉不醒:濃咖啡茶頻頻飲服。慢性支氣管炎,肺氣腫,肺原性心臟病:咖啡豆(炒)每日6至10克,濃煎服。」
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無論中、西方研究均指,喝咖啡須以適量為合,每人每日正常咖啡因攝入量以不超300毫克為限,每日攝入150克左右咖啡因是對健康最理想份量。多喝咖啡會心跳加速甚至手震、煩躁、呼吸加快等現象。
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筆者建議球迷在接連捱「眼瞓」的日子,可較平時多喝一杯咖啡,喝太多易令本已因為捱夜已變得火盛的身體更加熱氣,進而加重身體負擔,引發其他不適。飲過量的咖啡,會令你在日間有空小睡時反而難以入眠,因此會錯失了日間補眠的機會,加重疲勞及身體的困倦。
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另外,若有以下情況人士,要慎服含咖啡因飲品:一、咖啡中所含咖啡因對中樞神經的興奮作用,會加重失眠患者病情,故失眠者不宜。二、小兒臟腑嬌嫩,整體發育尚未健全,常飲咖啡會令神經系統受到影響,甚至出現神經系統活動紊亂問題,故小兒忌喝咖啡。三、有加拿大學者曾對三百三十一名流產婦女進行研究後發現,懷孕期間多飲用咖啡,會增加流產危險,特別是在懷孕早期,即使按平常量飲咖啡也會對胎兒發育不利,可導致嬰兒肌肉張力降低,肢體活動能力變差,甚至出現弱智或癡呆。四、咖啡因可導致胃酸增多,從而令消化道潰瘍患者病情加重,故不宜胃病患者。五、在服用含某些成分西藥如痢特靈、異煙肼等單胺氧化酶抑制劑時,再飲咖啡,會容易出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛、心律失常等症狀。
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作者為註冊中醫
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隔周四刊登
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