標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

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作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。5.39.217.76. e/ m' t% F/ B5 q9 w$ X

5 h& y8 \9 g. [. m. r他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。- C/ P! ]. v2 i1 e' T6 y4 w
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。公仔箱論壇5 v+ y8 T/ S# k) R! G
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
6 A' s' z) K2 h/ o' }, l他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
  t- \* K7 X% |+ h9 M7 W. n7 p5.39.217.76冰鮮避免榴槤爆口
7 a* T" j. H; Y而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
5 Q' @, I7 M4 i他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
8 u+ X" J1 l' j+ r/ wtvb now,tvbnow,bttvb榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
) c0 ^$ b; X4 f5.39.217.76他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
# U" Z9 r/ C. {( n3 B& E# ?公仔箱論壇價格肯定比較貴
& L/ J- n9 V' c他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。. K1 _. B# C, K9 [/ B
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb  b6 D% h4 z% f$ _
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
) L; _5 D. e5 I* E! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。# w8 C" z! ?, e) n* i# t* u
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 t2 f0 @5 O$ x) R5 y
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
  ?0 Q, O( u8 D0 i" S+ Y2 y5.39.217.76最大隱憂供不應求
$ n2 v$ P$ X* T3 d! P! P: Z0 l他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。6 B  S6 G6 P) X5 N
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ s( P5 I1 f. M3 T3 w% n7 f) n4 h
莊志海：新鮮榴槤出口5.39.217.76& S, q& D% {4 V5 p3 o
中國人盼了很久公仔箱論壇: o! U, P. C; c: g( W# `* e. E
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。tvb now,tvbnow,bttvb% M% ?, D0 F% Y; S% J  X
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
6 f2 n, c1 C; y& `tvb now,tvbnow,bttvb他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
+ m: I; S/ u- Q7 ^. `他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。" X2 q: T5 x0 A* F2 w+ y
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
' z: o6 ]( d& g/ y4 e3 vtvb now,tvbnow,bttvb他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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出口商：沒給果農優惠配套5.39.217.76+ I$ B& b. L! p, h/ X
未來或出現供不應求
. J! E) |" J1 o4 y) Q5.39.217.76政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
0 G. C; x2 p" ]7 S他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, B7 f8 Q) y
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”2 m0 M) F$ O' ^' G
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
6 @2 W& x' h6 i6 V( J  ~公仔箱論壇本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。5.39.217.76. J% l# ~& }6 B$ L4 p
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
- W% H, E# O" o- L0 X) z' j根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。: v. l* M: U* i

編者的話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z/ u) q! L7 h" M+ W 榴槤產量看老天臉色 & _3 b. j2 G6 b$ A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！ 0 u, s) D+ Y: O) @) i/ }要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。 . o/ `( ^- F! i# W5 I: g5.39.217.76但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。公仔箱論壇6 I+ @, b5 d/ e" R7 x/ L 此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。( X! v' J& j& [; [6 ] 但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。 " {& a( [0 i! v- m) c: U5 |7 n9 N* W" r公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。 7 f* V8 D7 d' h* x, V9 y公仔箱論壇一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。 ; U8 O( A% q3 `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。 % n; t: C" d# @9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" V! j, i5 V5 k) U) S8 S; [

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