標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

---

作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
# m- Z+ s' R9 c$ y
" H- c8 ~" ?2 K他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# a0 F3 S- ^& V; ~; G5 D
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
9 s4 n- y6 D5 D) ?7 P9 Q他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
: E" x& f8 t$ N- o6 Jtvb now,tvbnow,bttvb他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。公仔箱論壇4 o: }6 R; g# \* o' Z
冰鮮避免榴槤爆口tvb now,tvbnow,bttvb' k0 s7 o! J, h$ w
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
7 E& H6 l1 h2 u5 y4 g5.39.217.76他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。8 P/ Z, ~4 A: a3 r' L. x/ ~# [
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
/ V- z; e' ^" m/ ^) dtvb now,tvbnow,bttvb他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。公仔箱論壇' [5 \) [' u+ g
價格肯定比較貴
$ U; m9 I( }0 K! K" h. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# w1 J: `& j8 k, l4 Y, ]
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”公仔箱論壇2 M9 F/ c7 k' Y# \: @
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
* h' V1 _# \1 @5.39.217.76如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。) w3 r: _7 J# j  L9 Y1 L# B& j
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
9 n0 I1 Q& x4 q' p; F" |他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
7 \! t. a  a/ X公仔箱論壇最大隱憂供不應求+ R: K; j. [) q& q" z0 a$ Z
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。5.39.217.76+ [9 L8 A' o, H
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。公仔箱論壇  J) C0 L, a! F- y
莊志海：新鮮榴槤出口
) X/ }% X, O8 Y. ^, ?中國人盼了很久# j' g  T- }1 A" K' H) `8 U
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。' j# }+ R$ U# h8 R
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) i. C+ G5 _" c7 v
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。5.39.217.76' w8 e3 B+ @2 S  S/ |$ j
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。- L& @: ?  W1 }0 s1 t) R
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
0 `; F/ M: _8 {他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。公仔箱論壇! r7 R; `9 c" v  T! u6 j: k5 |: Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 b) _1 H4 J: v4 q
出口商：沒給果農優惠配套
7 N0 A' l7 Q) X" H, {( J5.39.217.76未來或出現供不應求$ n5 G% d4 y& b( d# k1 Y. h2 E( [
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb) p7 |5 L0 g/ R3 j, Y9 e. B
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
# a, P  y7 ?" Y8 P5.39.217.76“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 ]& Q% A: Y/ E/ E5 N
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
+ ^+ I5 m$ E4 z0 N( h. O3 g3 q本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvb now,tvbnow,bttvb: q! o7 z, P+ f' e) S! h' [
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
2 X5 e3 M, p/ [6 H- Y* S公仔箱論壇根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 M) d! g; `- O: B/ q

編者的話5.39.217.76  E- i. s+ P- a' s  T! E 榴槤產量看老天臉色 ( f% W1 Y! p* v4 u- l0 W+ R公仔箱論壇在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！ - n' k% |2 q+ S0 H要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。5.39.217.76' p# x- P% G2 X 但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。" N, i0 Q6 f: V. |5 q 此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。- L* o( c; o' K/ a6 v: i 但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。 0 d7 S# S3 O+ `; t$ g公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。& m0 {9 ]5 X. D) T 一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。 2 y+ b) q9 c0 L% d0 p公仔箱論壇或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。& F8 c* G$ `* t5 | & b; r* G, H- x4 _  C% O- ?) ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0