公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

作者: angel987 時間: 2014-5-28 10:07 PM 標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。5.39.217.768 K3 S" }  z, y7 N2 H9 R$ u+ |
tvb now,tvbnow,bttvb; w. r" z( n9 o6 J$ b
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 j* l, B, U8 Y& r
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。+ }! z, m5 m2 }
冰鮮避免榴槤爆口tvb now,tvbnow,bttvb* w) J  f1 g# w3 L
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。5.39.217.76' r- C9 H+ b  m. E: Y* F3 ^6 x
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。6 j7 L* c' }4 K0 N! H- i2 U% i
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
價格肯定比較貴) }9 u# Q5 O3 B3 |) z2 X  t" u
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb9 g  V8 T- `' @8 G" ^
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 T' G: Y9 S; E& |! I% m0 o
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。2 V* @- {2 N& G( k
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' N# z& |( o, A- T( t* ?
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
最大隱憂供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 l4 @2 N3 u7 O9 N2 S
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。tvb now,tvbnow,bttvb- L$ p5 {- z5 i$ x
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。5.39.217.76* c- o! F, O, y  u' y; E2 N, \
莊志海：新鮮榴槤出口公仔箱論壇8 }8 C9 U9 D+ I2 {
中國人盼了很久
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。5.39.217.76' U7 ?2 c  ]5 [: S6 d0 u
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb5 X) f1 T3 |- S5 G/ w( ^
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。2 g3 O" y% }3 P8 i' A0 x

出口商：沒給果農優惠配套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ y# C+ V5 T1 V3 K5 o
未來或出現供不應求
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。公仔箱論壇' m& d) w2 Q$ ?8 P( P' d  C- Y' V7 g
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇0 ~$ ~9 t4 [0 M) D
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 e1 s8 [  [/ U7 A9 J0 k4 I
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。7 l0 V- J/ D4 U7 G  p; q: M

編者的話
榴槤產量看老天臉色
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。7 S6 p9 d: C7 r& n! S$ r$ \' \
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; J. w1 a; V
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
! f9 o1 x8 k# U: p8 O

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)