香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。5.39.217.76" N5 m0 R$ l. r/ ^
9 `/ k" E$ M; M i) w5.39.217.76 % R8 R; A6 z- l) q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x D p. Z3 R# r3 I9 Y: {9 }
o9 H: q. {0 _5 f1 @ J" l' J9 Z5.39.217.76牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。 9 l) W" n# W2 m! R6 ^2 X6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + I' I" V$ N% U牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇/ ?) d! y6 W1 i
! D) ~! }) ~) d U7 ` 冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。 8 T# l7 `" j4 R; ^; |tvb now,tvbnow,bttvb % S9 R& Z2 i2 O作法：! i5 ] }5 k& w2 C* e" Y8 v
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。 8 Z7 v6 H8 Z2 n4 A# J0 H 3 l9 H% }1 q$ h8 f8 ?/ ?2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。7 K7 U# M% p' j7 @
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- J& |. U* ]3 O/ O$ x
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。 - P! C N$ o ^8 n- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! q6 c" V0 Y% c' y; e' A7 @5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。5.39.217.76/ U9 N* _; }$ D6 `4 d
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