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標題: [健康資訊] 促進小孩腦部活力 就吃香菇醬牛肉 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-5-23 09:02 PM     標題: 促進小孩腦部活力 就吃香菇醬牛肉

香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣,是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉,一起放入高湯烹煮,就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理,提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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材料:
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. L$ }. j4 Q( l  p/ f9 `7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(火鍋用肉片)300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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. m1 ^/ l7 `6 }4 p7 D4 p5.39.217.76牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙,蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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9 i/ n! M! H' g8 _5 Z公仔箱論壇冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* o) o7 M# k5 K

! b# W; M: D/ H; a0 ^# J7 E作法:
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, j5 z+ g6 R; d5.39.217.761.將牛肉上的血水拭乾,再放入醬料醃漬2 個小時以上。公仔箱論壇! N% ^4 J- g' [9 O! U6 R

6 D$ P0 ^* w5 U' q5 Z  itvb now,tvbnow,bttvb2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲,再將洋蔥、蔥切片。5.39.217.768 g5 ]/ R7 p( d" d
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ~ 9分鐘後,再將冬粉撈起,用冷水沖洗,最後用香油、砂糖、味醂調味。
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% P$ w, u6 U0 T4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮,再以鹽調味。
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! C5 A& {/ i# ^5.39.217.76孩子最愛!吃起來方便的青花菜蒸蛋
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抗癌的最佳食品:青花菜,其中水分佔90%,富含鐵、鈣、維生素C,是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。公仔箱論壇8 Z) F9 _7 r, N+ R  J" j

. l9 I2 k8 w% d& u# S公仔箱論壇材料:
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。5.39.217.76+ W1 m. [# ~9 D! c6 c& Q' n

! k' q5 W; h3 T* [2 t昆布高湯 昆布(長寬各為10公分長)1張、水1杯。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  o' ?+ j6 i+ x9 s$ O. w6 a
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4 A; L/ ?- }% w, `/ O) P5.39.217.761.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘,熬出高湯。5.39.217.76) ^. {- |  J7 Q& {0 ~! m+ ~

6 ]5 V, |/ k/ Y- i' i*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。  p. O: }, R3 e! j- T1 o) [. l2 _( B
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2.滾水中加入青花菜川燙,撈起青花菜後,再用冷水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 G! n8 {* f& y
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3.將雞蛋打成蛋汁,加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻,再用鹽調味。公仔箱論壇4 h" P5 n/ ?; J/ I& `& M! s5 o5 {* ~

8 m; E' F- v! D* G  ?4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡,再加入川燙過的青花菜,蓋上蓋子,放入微波爐微波6 分鐘。




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