標題: [甜品] 麵包布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-21 07:05 AM     標題: 麵包布甸

材料(4杯) 公仔箱論壇! y* {' _9 P3 a' }
‧麵包─2片/ Z3 e: @5 r) g) k9 Q7 i
‧鮮奶─200毫升5.39.217.76$ j6 [  _! P) ^) ^/ @6 j
‧淡忌廉─100毫升
( |/ i! Z* s+ ~; W5.39.217.76‧雞蛋─3隻5.39.217.76, I) w% X- b4 O8 t4 O
‧提子乾─40克
  U" q% {* p& i2 @0 Y‧砂糖─50克
3 u8 d$ O" a$ ]9 _- z  r% x1 k2 \‧牛油 ─20克, E2 q* `7 ~4 Z, p: [# Q# S& q1 N
tvb now,tvbnow,bttvb' Q, x: H) y( V" |4 ~+ F) N" z" S6 Z1 m

& M3 S+ E  Z; Z* h+ y  m 製作步驟
9 U9 i6 V5 J0 C3 r/ m公仔箱論壇1.麵包去皮後再平均切成16份。
3 b/ I; W! N$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g0 J$ H1 X" M  ~" a2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。: h' R( F6 X+ C% I0 Y- S8 X! S  T

  y3 W5 w$ \. c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。公仔箱論壇. M* I4 R+ v/ K; [

; h. s9 {* ~: z, j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。5.39.217.760 @9 G  O  t: E6 u4 k* F" U# P: u
公仔箱論壇) C: A3 h0 K9 ^0 g3 i
5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。  s/ G. Q- x! J' S

( {. w2 L; @2 y( v  p2 w- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。5.39.217.766 v% |  F* D0 K3 l
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8 y. Q) l( D4 M( a心得分享% F, k8 j' S5 ~% u" T8 c
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。

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