標題: [食肆地點] 和味藍鰭漢堡扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-20 01:24 PM     標題: 和味藍鰭漢堡扒

日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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( x' ?) P: Q" R- Jtvb now,tvbnow,bttvb食材每日返貨公仔箱論壇* \( X3 b' ^0 |: G
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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+ u# U- z7 z0 N/ J公仔箱論壇賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！tvb now,tvbnow,bttvb* w  i0 I% Y' {

2 U9 S- g" R! t& {- q0 S9 Q公仔箱論壇日式吞拿魚漢堡扒 $168
8 N% H2 l- D% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！5.39.217.760 ?4 k) X1 Q6 G- r

" U* m. ^* }/ @7 t6 }6 Etvb now,tvbnow,bttvb千層鰻魚飯 $180
* [9 K& h  ?  j鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
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喜之次烏冬卷清湯 $98tvb now,tvbnow,bttvb0 O# ^0 {) T: X: k# o8 C% g
清湯加入喜之次，鮮甜美味。公仔箱論壇( }( w- k6 \: k9 U' Z# f
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牛肉天婦羅一口 $88
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地5 U. c1 z$ T7 |% t5 a' B( z
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。

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