標題:
[健康資訊]
太晚吃飯易發胖？限醣飲食聰明瘦
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-5-19 08:03 PM
標題:
太晚吃飯易發胖？限醣飲食聰明瘦
Q1：工作很忙，每天都很晚才吃晚餐怎麼辦？
( p+ ~8 m- l$ H4 X4 m1 I4 w! |
% O- L( C2 A" Z/ x* d
A：執行「初級」或「標準」限醣飲食法，能有效控制體重又不變胖。
tvb now,tvbnow,bttvb) [$ Q8 h/ B3 {( f H
! w+ w: G/ D: S2 e/ e# x' E& d0 G5.39.217.76
據說太晚吃晚餐容易胖，肥胖有害健康，因此才會建議大家要早點吃晚餐，這點應該不必再次強調。但是，工作忙碌時，晚上回到家都已經9點或10點了，才終於能坐在餐桌前，晚吃也是沒辦法的。
5.39.217.76' z1 o) [) t/ ]- w
! O6 T; {9 z7 Q
T& [ G: @' `( p7 B公仔箱論壇
其實，我自己也很晚才吃晚餐，早一點是晚上7點，但一星期也只有兩次能在這個時間用餐，其餘時間都要到9點或10點才能用餐。即使如此，我也沒有發胖，一直維持在標準體重。
3 l% O3 P& x- H/ D. n+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p! _5 \! V# D& T, X' R
原因當然在於，我已經實行限醣飲食法超過11年了。
% _, v$ s0 Q& b' O: ]5.39.217.76
/ j. p. R! i& ktvb now,tvbnow,bttvb
太晚吃晚餐之所以會發胖，是因為攝取了醣類。吃過晚餐後，會做的事通常只剩下洗澡睡覺，身體的活動量必然減少，肌肉與腦部的血糖消耗量也會隨之降低，使血液中剩下許多葡萄糖。
5.39.217.76+ [0 u: }+ H+ s+ P0 P
1 `5 E: N3 x# P" B
多餘的葡萄糖會因為胰島素而轉化為脂肪，儲存在體內的脂肪組織。如果很晚才吃晚餐，會縮短餐後到睡前的間隔時間，再加上活動量不足，自然容易剩下過多的葡萄糖。
$ _# h- A7 j8 z q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q8 j9 T$ o/ ^3 @5 O) Q5.39.217.76
◎越晚吃晚餐的人，越該利用限醣飲食來控制體重
M, J6 {) B5 ~& y4 ^
4 k. x' L6 x- T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不過，如果早吃晚餐，餐點內容卻包含滿滿的醣類，當然還是會變胖。同理可證，即使晚餐吃得晚，只要採取限醣飲食法就沒有變胖的可能性。
& o+ _5 i- M- I# f7 e公仔箱論壇
. X* {! T1 A4 e( l+ S7 k4 K3 F; z
越晚吃晚餐的人，越需要採取限醣飲食。這時候無論是執行「初級」或「標準」限醣飲食法，都能有效預防肥胖，當然，如果使用「超級」限醣飲食法，效果會更好。
公仔箱論壇# w5 V9 U4 t* G( k4 O% I
) Z. l6 Q) [% G3 n; T J' K+ o
Q2：很喜歡吃甜食，戒不掉怎麼辦？
# ]& Y. f0 I3 Q2 f2 L7 S2 K
' T% C& C% |" m* }8 P; ctvb now,tvbnow,bttvb
A：可改吃零卡甜點，或使用零熱量的甜味劑代替砂糖。
8 n) b6 h+ Q4 |+ W2 A% l- stvb now,tvbnow,bttvb
7 M7 u( P$ w' S& F; s7 `5.39.217.76
想嘗試限醣飲法，卻因為愛吃甜食而無法下定決心嗎？各位大可放心，現在市面上有許多替代食品，能滿足享用甜食的心，又不會攝取到醣類，像是零卡果凍。此外，就算一天喝兩罐350ml的零卡可樂，也沒有關係。
/ y8 S! v% c$ N. D# f5 u5.39.217.76
5.39.217.766 |, X& [( ~8 Z" [
雖然甜味劑也屬於醣類的一種，但有些甜味劑不會使血糖上升，如「赤藻醣醇」，既沒有熱量也不會使血糖上升，也通過歐盟（EU）與美國食品藥物管理局（FDA）的安全認可。不過要注意，大量攝取可能會造成腹瀉。
/ |/ ?" h" r9 K* x: m1 @7 q
) [3 H- C! M) g7 O9 c, _
此外，「合成甜味劑」也是不會讓血糖上升的醣類，如：阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、蔗糖素、糖精、紐甜等皆是，同樣也經過美國食品藥物管理局和日本厚生勞動省的認可。不過，合成甜味劑有攝取總量的限制，不能吃太多。
3 g" o6 p2 M3 t- o) d% O公仔箱論壇
( D1 r2 ^* _1 @+ p
因此，如果想吃甜食，不妨選擇使用上述甜味劑為成分的食品吧！
8 M* ] Z- n6 \7 N, q: j. t& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h3 W. f! o2 ]4 J1 K$ utvb now,tvbnow,bttvb
Q3：壓力很大，總是想用狂吃來發洩，怎麼辦？
tvb now,tvbnow,bttvb% i% C; |# U, a* r3 D( B
1 T- X+ i4 A1 X- i
A：千萬不要暴飲暴食，只要少吃醣類就能穩定心情。
& m9 o! F. {. v! v) s
* W2 I8 @5 ^. b% V/ s
每個人在生活中多少都有壓力，如果無法避免，只好學習如何面對。運動、休息、轉換心情等，皆有助於消除壓力，但是，我最不建議用「暴飲暴食」來釋放壓力，不但解決不了任何事，還會對身心帶來極大負擔。
) s' r* S; }2 [9 b# Y
" _! v, ?# h0 D5 A) z9 F4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
暴飲暴食後，會讓大量醣類進入身體，血糖會急速飆升，造成血管受損，而胰臟則為了分泌大量胰島素而疲憊不堪。
6 G& f. s' D3 G# F
公仔箱論壇8 X% ~5 v0 ^( j" J5 ^
如果你的飲食習慣常讓血糖急升驟降，也容易導致情緒不穩定。飯後與飯前血糖的變動幅度越大，越會打亂身體的代謝機能。
* v* u- @4 P/ Y8 Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `' m9 O3 ~/ i+ b. M
血糖才因為攝取醣類而升高，不久又因為胰島素的作用而下降。如果下降速度太快，會使人昏昏欲睡、腦袋一片空白、心情低落。當血糖降低時，會開始感到焦躁不安，原本是為了紓緩壓力才大吃，卻讓身體颳起一場「代謝風暴」，不但無法舒壓，還會帶來更大的壓力。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x c. s6 z9 _
3 U1 _+ G9 ]5 M$ [
◎壓力大的人請少吃醣類，避免代謝機能變差
1 V4 }5 ?& l& r S3 s' V5 i; f
! H0 D# G8 U& G, ]
如果你經常要承擔壓力，我會建議「盡量遠離醣類」。除了能維持代謝的恆定性，也不會讓身體因為壓力而釋放過多腎上腺素及腎上腺皮質固醇，能夠維持穩定的狀態。
2 P6 l. u. v* m7 T+ z! A1 [
0 ?) E. \' o4 s& a9 H0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
無論哪一種動物，維持原本的飲食習慣才有助於維持身體的恆定性。恆定性對於生命體或細胞的生存十分重要，以人類來說，我們的祖先向來都採取限醣飲食，因此維持原本的飲食方式，才會讓身心維持穩定。
0 t; |1 ^' Z4 x/ ]" g
: K3 \' n, A1 y6 O) i% Z# P* F0 \
Q4：痛風患者也可以執行限醣飲食法嗎？
7 ]* M5 D% x z, P0 i4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; H8 A3 g, ^: D6 e7 C& l3 @
A：當然可以，肥胖者更能因此讓尿酸值降低，減緩痛風症狀。
tvb now,tvbnow,bttvb; L9 j3 U" I4 s! ~: j
1 c7 P( O/ I/ \ W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
你是否聽過有人在某天拇趾關節突然發生劇痛，結果無法步行甚至動彈不得呢？這就是「痛風」。當體內累積大量「尿酸」時，就會造成痛風。尿酸是普林在體內代謝後產生的廢物，量多會結晶而沈積在關節等部位，造成劇烈疼痛。
- k# N l4 Z6 M: t& |tvb now,tvbnow,bttvb
+ W( T! e, p& W0 U; q
以往大家認為吃太多肉、喝太多啤酒是導致尿酸上升的原因之一，因為這些食物含有大量普林。但近期的研究發現，體內產生的普林多過飲食中攝取的普林。
公仔箱論壇8 s8 O7 o8 g# [2 d6 y2 j, _, f
$ w$ c4 m z+ N7 r- s/ C) o1 V5.39.217.76
導致尿酸上升的原因是什麼呢？前鹿兒島大學醫院內科教授納光弘是痛風專科醫師，本身也是痛風病患。他指出導致尿酸值上升的五大因素，由嚴重至輕微包括「壓力、肥胖、酗酒、劇烈運動、攝取過多普林」。此外，過度食用低卡飲食也會造成壓力而導致尿酸值上升。
8 O C w/ p) R4 ~. ]; ]公仔箱論壇
( S( d% E- X9 d$ |2 ytvb now,tvbnow,bttvb
◎太胖也會造成尿酸值上升，實行限醣飲食約半年就能改善
4 l$ i" W/ Z( s( e& U$ E! g$ V
5 m& O0 ]) s, J) e: E) f+ B, J2 `
有關限醣飲食對尿酸的影響，每個人的狀況都不同，但尿酸值上升的人，大多會在半年到一年左右趨於穩定。
( t2 v- l1 I7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 f# V; o- V; o' W. a' l+ P0 d4 L
在導致尿酸上升的各項主因中，「肥胖」可透過限醣飲食來解決。減肥可以提高自癒力，讓身心更能承受壓力。因此從長遠來看，限醣飲食法也有助於降低尿酸。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
