標題:
[健康資訊]
春季的饮食调养
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作者:
estelle
時間:
2008-3-17 09:49 PM
標題:
春季的饮食调养
春季的饮食调养可分为三个时期进行:
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早春时期,为冬春交换之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。例如
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早餐:牛奶 1 袋( 250 毫升左右),主食 100 克,小菜适量。
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午餐:主食 150 克,猪牛羊瘦肉(或豆制品) 50 克,青菜 200 克,蛋汤或肉汤适量。
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晚餐:主食 100 克,蛋鱼肉类(或豆制品) 50 克,青菜 200 克,豆粥 1 碗。
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春季中期,为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。
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春季晚期,为春夏交换之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。例如
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早餐:豆浆 250 毫升,主食 100 克,小菜适量。
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午餐:主食 150 克,鱼蛋肉类(或豆制品) 50 克,青菜 250 克,菜汤适量。
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晚餐:主食 100 克,青菜 200 克,米粥 1 碗。
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每日除三餐之外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。
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春季饮食宜忌生冷油腻之品,传统医学还认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。
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