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標題: [中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:14 PM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

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菠蘿 - 2片
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梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb* f% c. @1 n0 p* y. @9 ^( ^  m

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$ a" \. M/ e4 U" z3 e/ {; Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb! k2 j6 \' q2 r0 r+ K
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。  公仔箱論壇( P2 Z" z3 P4 Q
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
7 U5 h$ m3 `2 ~# F公仔箱論壇4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
' y" e! y/ y' n# H8 S公仔箱論壇5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:00 PM

I love it!thanks for sharing
作者: val    時間: 2008-3-19 08:12 PM

i love this too!!
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:22 AM

thank for sharing



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