標題:
[中式食譜]
明蝦沙拉捲
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-17 06:06 PM
標題:
明蝦沙拉捲
材料
6 K2 g8 j# R/ Y% _
明蝦去殼及去肚砂........8隻
# n; h3 V' M6 ?6 R
現擠檸檬汁..................1顆
tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 Q2 [9 F/ O9 w( `/ v' o+ v
橄欖油......................1湯匙
" P: w5 S1 M f/ o
小黃瓜切絲..............1/2杯
6 O `" |% Z g, m+ g' t* b
紅甜椒切絲..............1/2杯
公仔箱論壇, V' K. H: _7 D2 z8 W% |% q% }
芫荽新鮮.................1束
' H# J3 y0 h7 p
細香蔥新鮮..............1束
tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 ?$ m: G$ A% a# O# Y
米做的薄皮.................8張
& C; ~) E p$ I' h
鹽及現磨胡椒碎...........調味
! s- l* j8 n) u; K- ?7 ~' t
7 G# }2 l" I8 Y3 Y5.39.217.76
作法
5 t( U0 v' z7 S2 N* g- v2 h4 n6 |
1.明蝦清洗乾淨,擦乾
1 q1 W5 k$ x9 z5 A
2.輕輕用檸檬汁,橄欖油,鹽及胡椒碎調味
7 ?. q. l8 o3 g- j* x5.39.217.76
3.很快的在鍋裡煎或烤,每面約1分鐘
5.39.217.76; Z' N3 p+ m5 }* k
4.起鍋,放一旁待涼
. ]/ I# Z6 B- z9 r! c( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將薄片浸於水中使它變軟
. p( Y2 A2 }: Q) I
6.自水中拿起,放在濕紙巾上保持其溼度
' a: C) K' f8 ?* O9 T* u
7.每一薄片包入一隻明蝦,一些小黃瓜,紅甜椒及新鮮香草
公仔箱論壇0 C# l8 ^9 k. S3 v3 ^% A4 V
8.將一端折入,捲起,則另一端可看見食材
; q4 z p5 c b& Z5.39.217.76
9.在上桌前以濕紙巾蓋著,保持薄片的柔軟
- c1 O; v; e) z" O+ y9 [ \& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p# h, c* D( N9 I" n: C
小黃瓜沾醬
, j `% }! g* y3 O5 h8 ?7 \! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
& Z9 b5 x) o- g' W3 b- W
魚露...........................1湯匙
公仔箱論壇! Z9 ^1 K4 X* s( e/ X: S* q
米酒醋.........................1茶匙
" _1 m5 f6 c* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小黃瓜,磨碎.................1/2杯
/ G$ ]/ Y0 v; Ytvb now,tvbnow,bttvb
甜辣醬.........................2湯匙
+ E2 z8 n5 \% C) R* J
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙
作者:
minixd
時間:
2008-3-18 09:49 PM
thanks for sharing!如果有相更好
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0