標題:
[中式食譜]
明蝦沙拉捲
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-17 06:06 PM
標題:
明蝦沙拉捲
材料
4 a# ]! C: [& w& I/ v
明蝦去殼及去肚砂........8隻
tvb now,tvbnow,bttvb* Z: M F8 X. Y2 T, e6 G
現擠檸檬汁..................1顆
2 d b ] q6 l, X( O
橄欖油......................1湯匙
# d7 q1 |8 [- R: o" n$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小黃瓜切絲..............1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" M4 o% |$ D, L! }- d
紅甜椒切絲..............1/2杯
tvb now,tvbnow,bttvb3 t' O8 z9 a' z3 H+ I
芫荽新鮮.................1束
& j, E( k6 N2 i: W9 R" |: C
細香蔥新鮮..............1束
5.39.217.76! F' I2 d- c5 X2 u, {8 V8 V- m. f f# R
米做的薄皮.................8張
$ i" l6 a3 t8 T! W$ E9 `3 W1 X
鹽及現磨胡椒碎...........調味
. o* U8 M1 v) i7 \ Ztvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.764 j4 V0 a. ^" B
作法
2 f* u6 [1 t) Y- i g+ F" k公仔箱論壇
1.明蝦清洗乾淨，擦乾
1 X" J% ~5 Z% X) Y& P
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
" ~7 ?) Z' h; i+ I. z' |8 Z5.39.217.76
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 P# I7 x; P. V; P6 X
4.起鍋，放一旁待涼
0 G9 m/ {, N0 O3 n0 W( w* U' j
5.將薄片浸於水中使它變軟
4 V$ L6 [$ C9 G5 l/ O5 ctvb now,tvbnow,bttvb
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
tvb now,tvbnow,bttvb( |4 m- F0 [& }1 K C
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
: O0 d+ D$ f( c5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
5.39.217.769 K6 @. a' ~0 X
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
$ C$ t" X0 k$ v& D/ E: a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) T* ^ Z9 c/ ^0 E# c
小黃瓜沾醬
+ E. D+ b2 o4 j3 D3 g; m5.39.217.76
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. S: Z7 t) K6 ~' S
魚露...........................1湯匙
公仔箱論壇/ L% z: z- f1 K
米酒醋.........................1茶匙
! c" d* B7 Q C2 e7 x+ a" o6 k
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
公仔箱論壇; ^* y5 O1 l* s, a
甜辣醬.........................2湯匙
0 k: C- z# _" K" t: l5.39.217.76
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙
作者:
minixd
時間:
2008-3-18 09:49 PM
thanks for sharing!如果有相更好
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
