標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：
, l' z+ S) t* k7 J1 ]( c! \雞翼 2 磅
6 q6 I4 O( K6 V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支公仔箱論壇! Z" P# A6 ?! s& O5 ]9 i
魚露 1 湯匙* Z2 G4 V8 p' f9 _* V" [" G
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）: A' N& @; {: m
冰水 1 大瓶
9 O6 O7 Y& @/ h7 H+ P冰粒大量
. A% h+ n. d  H6 \* w# d8 V5.39.217.76
$ t% R. B( \8 s& m& \0 G: @制法：
4 ~% m. A2 U! N+ p  M公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
$ w) `. L4 |! z: E(2)煲滾熱水；1 w7 y% ?1 c4 k) t3 X7 i- W
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
" ^* B  S9 u6 a; S0 G  |5.39.217.76(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
" Z- C2 Q) f7 F4 z" |( V5.39.217.76(5)待雞翼的心也冰凍後；
8 Q2 J" c# q6 t6 I2 ttvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
5 `7 X, k9 k; Z5 l  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
0 @. T& z1 B2 F1 m  s7 ~5.39.217.76(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
+ p3 Z# g. ~$ U6 S(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?( i8 f, i: q& e7 V

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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