標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：
0 p( W$ H, V& Y" t( }8 k* A- R# X雞翼 2 磅5.39.217.76/ W9 B5 Y2 ^4 e4 x7 l7 A4 q! E6 Z
醉汁 1 支
) d5 x2 i6 `) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙: r" G( ?% }( d+ g8 {1 g% I# }
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
! a" ~5 F" a- [1 f' N" X6 i公仔箱論壇冰水 1 大瓶8 P# I+ ]# |: c; Z% E
冰粒大量
1 H* r9 c" ]/ H; \% t! Q0 l: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  k, v/ Y2 m8 k! i) s' P7 `
制法：
& C3 G7 ]8 T2 e$ r( R0 S1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
2 d) B* e7 w6 F; V  R6 N& W/ Q  G! _# p5.39.217.76(2)煲滾熱水；
. l8 U# ^3 K8 [& h( z公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
# o+ e( I$ y: F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
. }8 S6 W+ I1 r; Y$ S8 e1 c5.39.217.76(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇5 T2 H$ Y+ O4 k/ {* ^- N0 n
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" h2 D5 c- `2 _$ J+ z% m' c+ s
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；3 a5 C) R/ s. x& S0 u8 r" [
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
7 ?  M3 f8 G: ^# _5 ](9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' |& H3 \8 y- u( }3 V

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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