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標題: [中式食譜] 小章魚炒蔬菜 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-3-17 10:57 AM     標題: 小章魚炒蔬菜

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　　難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcal# Z7 W* a+ d! Y% n& ~! R7 n. p
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ |9 ^# Z- h* `" N
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$ v- U6 u& p! ~1 s5.39.217.76　　主材料) `- B5 j. [' K
　　小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
0 {- [- p# [: ~4 n8 G5.39.217.76　　紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
+ A/ C: A* h% v! s: ^　　洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根
0 Y$ d1 J! N9 j" T, v- R& Y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　副材料
( }# Q% T3 Z  P( H6 t0 o4 R! v, t+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙
1 j5 M& x* n- @; q9 W　　料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙
" k% v5 Q0 Y- l% U. U  u; V5 ]公仔箱論壇　　生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙
4 y# B3 s4 @7 T3 `: Ntvb now,tvbnow,bttvb　　芝麻1小匙,芝麻油小匙公仔箱論壇# P4 e/ a# W8 N4 k; O, e
　　5.39.217.76: x% D& J- [/ w- t9 J
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% w) D2 s# C* y. B　　01.準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 {# W  \% S/ u
　　小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉tvb now,tvbnow,bttvb+ n! A+ F- n' Q! ]& n3 p, V. q
　　用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
+ B3 d( K% H. G  T8 A+ G- \　　預先浸泡3~4小時除去沙子
; X4 j' Q3 u) g9 C* n$ R　　用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來
: a3 T+ x' F- {( I1 j/ C) h: _: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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5 L+ T8 K# o$ Q# V" i( e' r) e/ @公仔箱論壇公仔箱論壇  X6 Q. l1 M% a) c0 q
　　02.準備蔬菜
0 @( ?- d' J6 P: ttvb now,tvbnow,bttvb　　洋蔥切成1cm左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; {: {' s8 N" p# B
　　將芝麻葉卷起來在切成1cm寬
# s# h& H+ ?$ N　　白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,公仔箱論壇4 @7 h2 Q. d: D& [
　　紅蘿蔔切成半月狀7 S9 h& h8 Z6 Z; m% p; R
　　紅辣椒和蔥都斜刀切段tvb now,tvbnow,bttvb4 v; b9 z2 u$ N0 ^! M: }3 }% r
　　
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6 b& m! x+ k3 Y+ b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　03.調料5.39.217.762 K: g( R2 Q, K8 F; x4 }
　　用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
, H9 C- F6 G4 T  Y　　糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒
% p5 @; s0 V" Z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　芝麻,混和製作而成tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ c) A: e- j2 ^- M
　　
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( H( a+ L% N6 M0 A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ A5 T9 `: Q& h
　　04.炒
0 g! P1 P6 X+ A( r" B0 }$ S$ y  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥5.39.217.76& ^+ R' F' p/ f4 e2 P' u& t9 A
　　紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料
; i) s& h. T2 Z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下
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5.39.217.765 Q# j# U, d% W0 ?
　　05.
/ B& h2 d  y9 _3 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
8 }7 ^1 A, ~& m; T& ]$ A　　和芝麻葉下去炒tvb now,tvbnow,bttvb5 l  f2 O. x* U$ [
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