標題:
[健康資訊]
吃素防過敏？找出過敏原是關鍵
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-5-7 03:24 PM
標題:
吃素防過敏？找出過敏原是關鍵
近年來，養生風潮盛行，茹素也成為許多民眾日常保健的方式之一，而關於吃素的各種好處也被廣泛流傳，其中甚至提到，透過素食的飲食方式，有助於改善、舒緩過敏症狀的說法。但吃素真有這麼神奇的效果，能預防過敏症狀發生嗎？醫師強調，過敏除了先天體質因素外，和食用的食物是否新鮮、份量多寡，及不同食物間的搭配方式都有關，與葷素與否無太大關聯。
& F% J& Z- P' y* c# f* E& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F) P A0 ]8 N; g" Ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 V g2 J/ ?1 I0 F, I- h% ^$ n
台北醫學大學附設醫院皮膚科主任王國憲表示，有不少民眾對於食物過敏問題，多存在只有蝦、蟹、魚、蚌類的海鮮，或是肉品才會引發食物過敏的錯誤認知中。事實上，可能引發食物過敏的食物有千百種，且針對每一位患者的體質差異，也會有不一樣的反應。
4 V- p6 C7 R9 D4 K$ @公仔箱論壇
6 |3 _4 }7 y9 V0 Y Z公仔箱論壇
吃素防過敏？找出過敏原少接觸才有效
7 U/ t! q% d2 S% T公仔箱論壇
: V% U0 ]; I, ?
王國憲醫師提到，在臨床門診經驗中，就碰過不少對於奇異果、花生、芒果、水蜜桃，甚至於對豆漿、豆皮、豆乾等黃豆製品過敏的患者。因此，若要單純透過茹素方式來達到預防過敏發生的目的，並沒有太大的效果。最好的方式還是尋求專業檢測，找出過敏原，盡可能避免接觸，才能有效達到預防的目的。
) X0 F' |6 x# Q$ ?0 y/ P9 {# I
9 m. h3 ]$ k$ s1 x' E3 m
不過，造成過敏反應發生的因素，除了食物外，存在於外在環境中的灰塵、塵蟎、花草、毛髮、蟑螂，甚至於屋內裝潢、建材、寢具中的合成物質，也都可能引發過敏症狀的出現。所以，想要全方位預防、緩解過敏不適，不僅要在飲食上多加小心留意，並維持居家環境的清潔、避免使用含有過多化學合成物的清潔產品，多方防範，才能看出成效。
0 I8 P+ I4 N1 c1 y5 S$ D6 ntvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76: m% f& G6 Z7 f5 }8 ~% P
/ J$ A: ^- s; \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
【醫師小叮嚀】：
8 z9 P9 l; Q( a+ }+ O7 `; Q5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- p# V; w0 G+ l6 G$ j1 M) \
另外，王國憲醫師也提到，若患者實在找出不引發自己過敏反應的原因，還可透過食物過敏檢測，瞭解自己對哪些食物產生先天或後天性過敏。以下則為日常生活中常見的7大類過敏性食物，有過敏困擾的民眾不妨參考看看，是否能夠從中找出自己的過敏原，避免接觸、食用，以防止過敏反應的發生。
( {. P2 n/ P( T' I
公仔箱論壇7 J3 ]9 O3 q/ J& |. @0 Y: c
第1類：牛奶、起士、優格等乳製品。
, O# y' M _% ~: x! {
公仔箱論壇) f% q8 e! G, s j
第2類：海鮮、魚類、蛋。
+ \5 j5 y* x. M- A
# z0 W7 V2 X# h& i, u, c E
第3類：則為蔬菜，例如，黃瓜、竹筍、空心菜、蘆筍等蔬菜。
+ g# g6 S8 s* Q! otvb now,tvbnow,bttvb
! M7 ~6 r4 T Y; P
第4類：為水果類，包括常見的奇異果、西瓜、香蕉、鳳梨。
tvb now,tvbnow,bttvb( a- Q) i0 I; j4 u4 ^
/ X2 M- l. `2 |' T% A& }( H
第5類：堅果五穀類，例如，小麥、花生。
3 M2 G6 R' p! ]4 B7 O公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% s) F. @: s' }/ A& q
第6類：咖啡、茶。
5.39.217.765 `4 }2 L) Y7 i. e6 }$ ~
g) {4 t( i: W6 \% H6 w) j, ~tvb now,tvbnow,bttvb
第7類：則是辛香料，例如，辣椒、肉桂。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
