加州遭遇百年大旱，對美國農產品市場的影響可想而知，全美消費的大米幾乎完全產自加州，近期預測，加州大旱將全面推高今年的糧食價格，其中米價漲幅將最明顯。華資超市業者表示，已經感受到大米漲勢，中餐業者則表示，食品價格全面喊漲、生意越來越不好做，米價漲幅雖大，但為了留客，最後還是得自行吸收。公仔箱論壇/ }7 y% o, r8 B6 ]8 l
% A+ T% A# Q& o% l9 m美國公共媒體(American Public Media)、CBS等多家媒體近來持續關注大旱對加州稻米產量的影響，因為全美大米供應幾乎全部來自加州，美國每年有一半的出口大米也是加州米，所以大旱對大米價格的影響，將明顯超過對其他作物的影響，預期今年和未來幾年，全美米價將因加州大旱而持續走高。公仔箱論壇) X2 \, v2 p7 L: v' g+ Z
" B' l% v7 D* b' A! M0 |, Itvb now,tvbnow,bttvb據報導，占加州稻米產量97%的沙加緬度穀(Sacramento Valley)，今年因當地旱情嚴重、農業用水受到嚴格限制而前景嚴峻，米農們將荒置10萬英畝稻田，加大大衛斯分校經濟學者Dan Summer指出，這是歷史上從未發生過的。而米農估計，從去年同期到現在的一年時間裡，稻米產量已經下降48%，米農賣出一包100磅的米，往常價格在15到20元之間，而現在已經漲到25到30元甚至更高。另外，由於加州米黏度、口感都特別適合製作壽司，所以米價上漲預期也將對眾多壽司愛好者產生影響。3 h' Y M" U3 N- C
