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標題: [健康資訊] 6成上班族天天午餐外食 謹記4原則降低負擔 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2014-5-5 07:56 AM     標題: 6成上班族天天午餐外食 謹記4原則降低負擔

忙碌的上班族們,除了認真工作外,也要重視自己的健康,且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示,職場員工午餐外食情形最多,每週午餐外食5天以上者占61.4%,早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5%及26.6%。
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5 h3 L9 |4 M, q0 q$ Y外食雖然美味、方便、多樣,但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題,因此,國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則,並學習均衡、定量的搭配方法,才能當個外食達人:0 T! ]8 ?; Q0 D

" J6 ]' s/ v, y$ E  L7 {7 `7 htvb now,tvbnow,bttvb1)少油) @% M& U' k" p. F& I
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖,建議可多選擇清蒸、川燙等,取代油炸、煎的食物,並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。公仔箱論壇" y0 s. F: W# l' J- f/ p
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2)少鹽公仔箱論壇# Y6 `; |8 s$ }9 B# i
攝取太多的鈉,會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能,每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。7 P" _8 t+ w9 H4 n  m

8 l0 G! u9 |! f  j# I3)少糖
: i7 N- L) ], H' m1 Z國人習慣飯後一杯含糖飲料,但市售飲料含糖量高,不利體重控制,攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒,國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。6 x4 r0 G) \+ s# z* A
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4)少熱量tvb now,tvbnow,bttvb6 v# j: i8 u$ x2 S
高熱量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成熱量攝取過多,所以要減少高熱量食物攝取,也要注意份量是否適中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* q7 Q* I. \' i5 V% q" N
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最後,提醒各位民眾,除了要遵守4少原則外,也要學習午、晚餐搭配技巧,攝取均衡營養,規劃每餐食物份量,才能吃的健康:1 R4 k5 s* R. b" P

9 T" W, Z( Q% h: K公仔箱論壇1)一碗五穀飯tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 g& C1 E' X  z+ x
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等,較飽足感,且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。公仔箱論壇0 f! A  q7 {! h% V

+ {: I! u4 |# a: M) k2)一個手掌大豆魚肉蛋類公仔箱論壇5 ^6 e& o* p- I0 a. b8 O9 ?
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質,提供人體建造、修補組織以及調節生理功能,但應注意減少油炸品攝取,以白肉代替紅肉,多選擇瘦肉並去除皮脂,避免攝入過多油脂。
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3)一碗蔬菜5.39.217.76. Y" f% n% j) }4 e; [* P
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇,每餐應攝取一碗蔬菜,並以當季盛產為主,不僅新鮮、便宜,品質也較好。公仔箱論壇& q2 o/ k3 \2 Z- E; r$ q1 J
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4)一份水果
+ y( E. @9 [* m+ L" `8 W2 ^5 \tvb now,tvbnow,bttvb水果含有豐富的維生素C及膳食纖維,能促進身體的代謝、助消化,建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果,且勿以果汁代替,若要喝現榨果汁,切記不濾渣、不加糖。




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