忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。 ! b$ \! z# F: Z7 f- Y6 Y- U9 t公仔箱論壇7 B7 f/ ?* P% ~0 t3 S( c
tvb now,tvbnow,bttvb+ G- s& Y( G, y! A5 s " t: `; o! N; {" l+ X公仔箱論壇 5 N$ `( X0 ^2 s' q Q+ U$ \5.39.217.76 - A! l7 U8 R% {: G! Y) E( t# }' s Jtvb now,tvbnow,bttvb外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：公仔箱論壇( [* |# w4 W# x/ r" T* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 e; `4 {5 ]3 a& `1 ~ 1）少油 1 Q0 v: B# m: q4 ^) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。公仔箱論壇0 B. G W% s# e% B; I+ p6 g
tvb now,tvbnow,bttvb* y5 U7 q9 O9 q7 e; \ 2）少鹽 2 I1 C7 I0 ?2 Ttvb now,tvbnow,bttvb攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。tvb now,tvbnow,bttvb" e- W- T" {- q- N; i U
公仔箱論壇* o* B) ?4 }4 `8 u 3）少糖公仔箱論壇2 f, ~ j( r/ x) I. P7 K
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。 & g3 \, x+ H- B1 `! Ktvb now,tvbnow,bttvb& ^2 D. A* A+ M 4）少熱量/ U! `; ^) ~+ r+ L* A7 f
高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。 - V! C" |7 b8 Z: K1 B y$ n 5 N4 H0 ]" c( j2 Y0 j& l1 O8 Ytvb now,tvbnow,bttvb t. P! n% L' ~8 Z
最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康： $ {2 L. m& P$ [+ D' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 c$ p8 {/ @# `( Y. Q% q6 b公仔箱論壇1）一碗五穀飯: n2 ?4 B a& H. e
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。tvb now,tvbnow,bttvb8 S( x w8 y( b. g
# x" Z d! y: h! O/ }1 y公仔箱論壇2）一個手掌大豆魚肉蛋類5.39.217.76; b \: J+ _+ X7 N' o$ }
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。tvb now,tvbnow,bttvb( s0 F; K s$ ^1 W B4 T- e
公仔箱論壇0 h4 s U. d4 c1 M* L 3）一碗蔬菜4 V- W' b% D$ V. s* I2 ]
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。5 a5 [; U9 B$ c: `# w- J0 T
0 y+ ]# K: u# ?0 s! Q) a5 x4）一份水果; t+ O R9 C: \: ^, R, ` r
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。
