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標題: [健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-5-2 04:18 PM     標題: 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。tvb now,tvbnow,bttvb# x  X8 d% u! O7 T- H- j8 l
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6 ?0 H3 J2 L. |# x" I5.39.217.76全年性過敏當道,媽媽全年抗戰
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究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。
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打造勇健體質,從三餐飲食開始公仔箱論壇% K! G% U" n/ I, B* s) a

+ m! i- x; |* l2 p( @( u當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。
1 i  F4 G  T# m% q" n* ~0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 c# {* f3 r8 N* K' B: s, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:公仔箱論壇) }# L$ e4 R9 g- M. P  v
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【調整過敏體質,8大重要食材】  N# Q! {1 t- F0 Q: t. R
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e9 t4 s5 n9 b4 B3 f& T5 u

: P2 n5 k+ I; s& L+ y5 P8 ~5.39.217.76推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化' J& _, U) y- n: G
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材% k* E& D7 ]3 Z# T3 X
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說明:可有效緩解過敏反應
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3 T0 \# s0 k$ v3 X4 Q  {5.39.217.76推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等( O4 ^8 O- j" D" @  w% H

8 O% u& r* O$ R( V6 ?4 v9 S5.39.217.76小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb' i- R; o2 o9 ]; g* ~; ^
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3. 含檞皮素(Quercetin)的食材
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; \9 C/ f8 c, \8 ^1 v5 f7 F5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。
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+ u' ]0 I- O" q- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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  g1 M- a% K8 E$ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 含前花青素(OPCs)的食材 5.39.217.76& B- k  }0 H# w
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說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。
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$ A& |$ s9 _0 e常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ {$ G0 I; Z2 q7 y+ m

! r  L6 Y; g; O$ b0 Q: H5. 含兒茶素的食材 5.39.217.76: b0 O; f( t% d; S/ M

3 @7 U$ _/ C& ?& E0 a" W9 ]說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p% h4 X& x% q! C; m/ u8 R3 `" T
常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等5.39.217.76/ W2 ]  j. R$ P

7 E5 s/ ~# g. h! O8 N0 v' |, ntvb now,tvbnow,bttvb6. 含木犀草素(Luteolin)的食材公仔箱論壇* C/ \$ Y( {) m3 w5 @
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說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。
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# \. C# G: E7 J: j) y4 t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等5.39.217.76: c; N7 g0 c: [) d' g! L% b

! Q% ~. L1 t1 @: j% s  h$ B3 b公仔箱論壇7. 含鎂的食材
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, N0 }% V9 C5 n7 K5.39.217.76說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。
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常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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; t, V7 k0 U6 s, o公仔箱論壇小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏2 {. r; [/ M% K6 a5 Y
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8. 含維生素C的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* Y5 x9 ?, o9 _4 z

" b+ o( I7 {/ x9 q說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效tvb now,tvbnow,bttvb4 U* X7 p4 I; P1 N7 y8 u; j2 l

, Y0 s9 j; a; n7 f8 \公仔箱論壇推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等tvb now,tvbnow,bttvb( w1 W9 }+ U$ \- [' }





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