標題: [健康資訊] 過敏族必知 　8種食材預防過敏 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2014-5-2 04:18 PM     標題: 過敏族必知 　8種食材預防過敏

目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ P  F. }0 s0 p! y! C: d

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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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1 n7 j- x* O* n0 D% P" E: Ctvb now,tvbnow,bttvb究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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6 [+ C# F% U/ q: e0 R公仔箱論壇打造勇健體質，從三餐飲食開始0 h# K( q( ]6 r2 U" R1 e

% h6 A) X# C0 C/ v0 p' W" ~; o) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。tvb now,tvbnow,bttvb# N3 j+ L3 N5 M* y7 ~

+ X0 S  W  d( A# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。公仔箱論壇1 t' I# p! [- ~
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材公仔箱論壇) C+ s  u3 i$ c4 I' ]- M4 `5 Z  i+ d

$ t0 _6 Y  {: n8 G9 d說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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; w. o; Q' S3 [: k, S0 M1 M7 ]公仔箱論壇推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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/ N5 C) M; W; M- n# a& Z5.39.217.762. 含Omega-3脂肪酸的食材
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' ^0 n; u! p. n1 H: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可有效緩解過敏反應
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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. F+ z8 {8 S3 P  j4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏3 Y# S. [' }2 @, E
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 X1 Z: i' i) }5 V- N; o+ k" H

. P+ W. J5 w6 J" S1 ftvb now,tvbnow,bttvb常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等: q" v$ ]8 N- t' i: _- p: @% N( `* F$ P
5.39.217.76; A  O7 [. X: f& @! a5 y% c& P
4. 含前花青素（OPCs）的食材
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1 C7 C+ d0 y+ I* b8 o說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* z0 u* `3 g) ]  U7 ?2 O1 f

& T/ B' O- \7 v* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb; o9 m5 z5 L* i  G9 v
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5. 含兒茶素的食材 公仔箱論壇( L3 Y6 K6 U, p1 g, S' f% k. u

- @8 e( A1 j$ F說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等5.39.217.76, e( s; P; M) A/ q# ]1 B

3 ]" ?, o2 ]; v. a3 \公仔箱論壇7. 含鎂的食材
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( p& I4 j. f4 _% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。$ o( \& u1 @/ y+ y* L, Y
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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0 v3 w3 \3 e% |* x3 X5.39.217.76小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材
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+ Y$ f4 T1 Y) m; c8 c$ f# X說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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