標題: [甜品] 辣朱古力Dessert [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-2 01:23 PM     標題: 辣朱古力Dessert

材料
! u$ Q0 L* o8 }9 X　　牛奶 320克
9 r  t, g1 k9 S/ [* Ctvb now,tvbnow,bttvb　　蛋黃 100克
2 V* E. {2 M3 a" p2 z- a( M5.39.217.76　　糖 80克
0 h/ ~$ a% E& `$ D　　魚膠片（浸軟）2片
% v* B( a* u7 X: |0 `& ^公仔箱論壇　　70%黑朱古力 100克
$ h) v# ^7 R; c0 q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　忌廉（打起） 480克tvb now,tvbnow,bttvb, `) l" E' |& t8 L+ }0 m
　　辣椒油 20克
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) t3 A0 @/ J8 l2 ]裝飾tvb now,tvbnow,bttvb: O5 N5 r! ]2 R: t) P9 p1 b* U
　　朱古力豆 適量# q, v) C4 |1 `! M
　　朱古力蛋糕 適量
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. |: R5 a* C0 j, y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ a( G9 }  m$ A& W
法做
2 p+ Z9 ?6 l- B公仔箱論壇　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。5.39.217.76) I! ]! a! _$ E# ]3 U

* o6 C2 Q, q0 B$ A公仔箱論壇　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。5.39.217.764 \9 l, T* c" C

  C8 z$ x  @% x( ~' A5.39.217.76　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 F2 O7 e& I% }3 M, U4 d

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