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[健康資訊]
《改善消化不良》酵素有助胰臟炎、腸胃炎患減輕不適
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作者:
willkao
時間:
2014-4-30 04:48 PM
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《改善消化不良》酵素有助胰臟炎、腸胃炎患減輕不適
補充額外酵素可以保養消化道嗎？振興醫院胃腸肝膽科主治醫師何愛生表示，有些酵素產品含有酵素、益生菌、綜合維他命等成份，對於改善消化不良症狀多少有點好處，一般急性消化不良症狀約三天就能逐漸改善，不過如果症狀持續七天以上都還沒有好轉，甚至出現嘔吐、食欲不振、精神不佳等症狀，最好盡快就醫接受進一步診斷。
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雙和醫院內視鏡中心主任、消化內科主治醫師陳明堯指出，門診時有時會使用一些消化酵素幫助慢性胰臟炎、急性腸胃炎患者減輕不適，不過門診所使用的消化酵素多半用來幫助消化脂肪、消化蛋白質，像澱粉酉每就是主要成份之一。
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坊間酵素產品、酵素成份五花八門，不見得和門診所使用的消化酵素一樣，民眾可將這些坊間產品視為健康食品、保健食品，但千萬不能當成藥品，若真想嘗試這些產品，可以先嘗試一點點，觀察身體的反應，再決定是否繼續使用。
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何愛生醫師指出，造成消化不良的原因很多，像微生物、細菌感染或糖尿病、心臟衰竭等全身系統性疾病都可能影響腸胃蠕動，造成消化不良問題。此外還有很多消化不良患者找不到原因，可能是壓力、吃飯吃太快所造成。要避免消化不良問題，就得細嚼慢嚥，若在吃飽飯後起身走一走，更能幫助腸胃蠕動，減輕消化不良不適症狀。
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酵素有很多種，好處是能幫助分解食物，幫助食物消化，使腸道負擔不那麼重。唾液中的澱粉酉每，能幫助消化，讓腸道好吸收；蛋白質分解酉每，讓蛋白質較好被分解，到腸道時吸收較好，像是木瓜酵素、鳳梨酵素等；而脂肪分解酉每則是讓脂肪較好分解，讓腸道較好吸收。
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食用高蛋白的食物，搭配木瓜，其木瓜酵素可以讓消化好一點，到腸道之後，蛋白質分解較小、較好吸收。
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老人家腸道功能差，補充酵素讓分解酵素變多，能改善消化。內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，只能改善不能治療疾病；另如剛開完刀者，適當的補充也能讓體力恢復快。
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細嚼慢嚥能幫助消化，當唾液與食物的接觸時間久、混合久，能幫助吸收。端午佳節將近，由於糯米製品較難消化，建議應咀嚼久一點，一次別太多。
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