公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 益生菌顧好腸道！怎麼選最好？ [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2014-4-28 12:46 PM 標題: 益生菌顧好腸道！怎麼選最好？

現代人飲食西化、作息不規律，經常藉著大吃大喝抒解壓力，長期導致腸胃毛病層出不窮，此時親友總提醒補充益生菌，以守護腸道健康。不過，大家熟知的「益生菌」究竟是什麼？許多人依然一頭霧水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 H0 j! b6 T, h" P  e* n

簡單來說，只要是對人體健康有益的菌種就叫「益生菌」，但實際上，想要獲得這個名號卻沒那麼簡單，必須經過科學家的多種實驗，證明某一菌株真的具有益生效果，才夠資格被稱為「益生菌」。實用的益生菌必須是活的乳酸菌，且必須達到一定菌數，除了基本的營養功能外，還能有益健康。; {# S: y  \8 n6 j9 N$ B, P  H9 x% |1 [
5.39.217.76$ q: P* I0 y. ~4 ~
若更準確地定義「益生菌」，至少需有胃酸及膽酸的耐受性、可定殖於人類腸道、可産生抗菌物質、對致癌及致病菌具拮抗作用、能用於食品及臨床皆具安全性、臨床證實具有健康功效。tvb now,tvbnow,bttvb( w4 k! `" d0 z+ S- `7 F

益生菌的種類及數目繁多，但不同的菌株有其各自的功能，選擇對的益生菌，才能達到預期的保健效果。
5.39.217.766 f# e: N; H  \% A4 D- U
嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ |4 l" ]+ G1 U# z3 H' c! P
tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 D: `# j2 b
俗稱「A菌」、「亞斯菲德菌」，主要定居在小腸，是小腸內數量最多的細菌，在陰道壁、子宮頸和尿道都有它的蹤跡。還能治療陰道白念珠菌感染，因此是女性私密保養好朋友。更是最早被商業應用的乳桿菌，也是目前使用最廣的乳酸菌菌種。有改善腸道菌相、幫助服用抗生素的人恢復腸道菌相平衡、調整體質等功能。2 a) w. f% |8 x! T

雷特氏B菌（B. lactis）5.39.217.76" w% ^4 T- ?3 V: j5 T) R# M

來自丹麥最知名菌種公司科漢森公司。「雷特氏B菌」為熱門研究菌種，至今已超過上百篇研究發表。國內研究證實，雷特氏B菌能增加腸內益生菌、減少胃幽門螺旋桿菌、使排便順暢；並耐胃酸與膽汁，並能存活和繁殖於腸道內、改善受損之腸道黏膜、平衡腸道菌相、及抑制病原菌。tvb now,tvbnow,bttvb" [. {+ s" n; Z; B) v
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 z* c0 H  ^5 H! L
嗜熱鏈球菌（Streptococcus Thermophilus）公仔箱論壇. z3 A+ k4 C- y+ W9 o% i0 ~- q, W6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 K- P  E1 I: K( e0 O
特色：抑制腸道致病菌5.39.217.76" t+ n* p: u% P7 M& p( v

作用：嗜熱鏈球菌被認為是「公認安全性（GRAS）」成分，廣泛用於發酵乳製品，包括優酪乳和乳酪，為潛在益菌。
& P" |* b) ?' ~0 Q$ K7 x3 y
雷曼氏乳桿菌（Lactobacillus Rhamnosus）
5.39.217.762 o) X, Q9 v3 j8 g; ~/ e7 D0 _& g6 z
作用：主要存在大腸中，具有幫助消化、改善便祕及腹瀉的效果，能存活和繁殖於腸道內、改善受損腸道黏膜、平衡腸道菌相及抑制病原菌。

如何挑選益生菌產品

平日若想用便利的方式補充益生菌，建議可以透過方便取得的優酪乳，但需注意的是，益生菌不是數量吃越多越好，也並非菌種補充越多越保健，而是要吃對足夠量的菌種。此外，挑選益生菌時，也要參考益生菌的來源及製成安全，像是有國家認證，較有品質保證。營養師也建議，在食用含有益生菌的食物同時，也須多攝取蔬果類食物，因為蔬果中的寡糖是益生菌的食物，能夠延長益生菌停留體內的時間。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)