在中醫的觀點裡，白色的食材是對應到氣管、呼吸道等與肺部健康相關的食物，因此有肺部器官相關病症的人，可以試著多吃這類蔬食。除此之外，以食物的顏色來區分，這樣的保健觀念中在西方也有同樣的概念，美國《赫芬頓郵報》報導就列出5種常見白色食物，多吃對身體還有不同的保健功效。$ p/ P, t" W1 b% u8 h2 ?; M. Y: C8 F
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5.39.217.76* _- o/ d/ i h7 _+ ^9 N a x- ^ 1.白花椰菜：十字花科防癌首選 8 l3 W" H9 c# f: E* C" a# X1 s7 q! [公仔箱論壇公仔箱論壇+ a' U6 W& b, T+ m2 \
第一個登場的白色食物界之后，就屬十字花科的白花椰菜莫屬了，十字花科家族十分強大，除了花椰菜以外還有萵苣、甘藍菜、高麗菜、油菜等，其中又以白花椰菜的防癌功效備受肯定，還能幫助強化骨骼組織、維持良好心血管功能等。 ! r& U* d/ h+ u7 H ' Y3 w: }7 [& ~公仔箱論壇2.白色蘑菇：低卡又養生' T" g, K1 H- A8 L
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菇類基本上熱量都不高，也沒有什麼脂肪含量、膽固醇、鈉等，富含硒、鉀、核黃素，菸酸和維生素D，都是有益於人體健康的營養素。許多女星想要減重又有飽足感時，多半會使用菇類做為飲食的搭配重點，加上菇類本身的鮮味，可以幫助料理更加提味加分。 ; Z, e1 r+ ^, j4 k5 w公仔箱論壇 & \- w) H5 M, x1 | ' F6 e f L: g& B; S 1 C8 }$ q8 Q7 C& B0 j8 J/ K vtvb now,tvbnow,bttvb - W8 F# l1 [, y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大蒜：防感冒小尖兵 0 z9 ~6 d& x2 ^, k; S9 ]9 utvb now,tvbnow,bttvb & M& Q* x! Z0 c7 b" @* q; u$ a5.39.217.76做為西方吸血鬼傳說中拿來保衛抵禦疾病的大蒜，氣味濃烈成為嚇阻鬼怪的武器，除了這個角色，大蒜在廚房中也是不可或缺的配料；獨特生物活性的大蒜素，對各種細菌、病毒具有強大的抑制和消滅作用，對於感冒咳嗽、慢性胃炎、胃潰瘍的預防都有效果，食用大蒜還對中老年人的心腦血管健康大有裨益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 ]2 p/ n4 z' x _+ i
