標題: [新加坡] 环保组织推荐 吃高档海鲜遭批 [打印本頁]
作者: CIHONG90 時間: 2014-4-17 05:29 AM 標題: 环保组织推荐 吃高档海鲜遭批
环保组织列出对环境较无害，建议食用的海鲜，竟都是鲍鱼、龙虾、带子等，议员批评这是一般公众很少吃的高档海鲜。
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世界自然基金会新加坡分会将联合海洋管理委员会举办本地首届环保海鲜节，提高海鲜业者、餐饮业者和公众对环保海鲜的认识。
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主办者将在全岛分发超过25万册环保海鲜指南，根据国际承认的标准，把本地常见的46种海鲜分为“推荐食用”、“偶尔食用”和“避免食用”三种。指南指出，“推荐食用”的海鲜来自管理得当可持续的来源，包括鲍鱼、龙虾、带子、阿拉斯加鲑鱼等。
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发言人：公众应尽量按清单选择海鲜；供应商：海鲜是否养殖应列入考量。
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