標題:
[甜品]
豆腐紅豆布丁
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-14 10:47 AM
標題:
豆腐紅豆布丁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ U, |8 N/ ]" {) e! n6 M$ J0 ^
8 D' ~: \, x# z L/ p# U5.39.217.76
材料 :
: ?1 Y( o) o9 G/ u; L5.39.217.76
豆腐200g
! f; k' Y- g5 y7 u! K
牛奶/豆漿250ml
# g: J, z/ `4 ]" M
淡忌廉100 ml
tvb now,tvbnow,bttvb" ]% J4 D, x7 B9 p2 E; @" A7 k; x
糖40g
0 p, Y0 |: t& y( Utvb now,tvbnow,bttvb
魚膠粉2tsp
% A+ Z5 z9 G5 }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水6tsp
. t- u5 B c; f8 }; N$ `5.39.217.76
( @% |* r: a% [/ C, z+ j1 B
做法:
3 M5 I e! [4 l
1. 將豆腐用攪拌器打勻
/ N. i0 O! \4 b! t% D* J5 wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
; |' G. I) w4 ?% b
3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
- M( R l" r$ c2 U$ O6 G7 _
4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內
tvb now,tvbnow,bttvb: O6 g1 N7 p: L4 F1 k2 t, D
5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q m) z$ \" E" K; E. M
6. 放入雪櫃雪凍3小時
$ h# e( o2 ^+ s3 S6 D, f& W
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成
作者:
minixd
時間:
2008-3-16 07:32 PM
I like it! I will make it!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ U, |8 N/ ]" {) e! n6 M$ J0 ^