標題: [健康食品] 【芹菜的六大食療功用】 [打印本頁]

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作者: alfred5688    時間: 2014-4-9 12:02 AM     標題: 【芹菜的六大食療功用】

芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
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+ A- i( D& R' D  D& C, y  btvb now,tvbnow,bttvb 芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。公仔箱論壇" e; V4 o3 ?5 z$ v1 v0 T- Y; x

" \/ `7 x+ a3 ?+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：tvb now,tvbnow,bttvb( t& ?& p9 V  h9 l, s+ b) a2 [* @

* P1 p' D5 h8 Ptvb now,tvbnow,bttvb      1，平肝降壓
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0 E8 _- D5 X$ W/ A, _, o; ztvb now,tvbnow,bttvb 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 W% J! [/ J1 n
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      2．鎮靜安神
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  t, f/ \, F) n* _9 j4 i* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
: n; m' R  h0 h1 v7 A$ e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! x) i7 w. K/ q
      3．利尿消腫5.39.217.764 X% E% @1 |2 y5 T4 |: [- |- I9 x$ E
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。5.39.217.76" l7 `2 @" k) E
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      4．防癌抗癌% Q# S9 J+ ^5 {& E- S9 @2 i0 w) C
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芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
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8 w1 i  {: y$ ?8 etvb now,tvbnow,bttvb      5．養血補虛
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芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。公仔箱論壇* w' q+ n) U* p: `( G3 C' g

( O2 K+ Q. T# M( Q' D( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      6.清熱解毒5.39.217.767 N, p& O9 e1 n; H. ?. n( N3 B% k
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春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。5.39.217.768 \  }+ ^* S0 b; C7 ]- W. O
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      兩款芹菜食療養顏美食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) O7 n+ g! Q. q; ?
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      蜂蜜芹菜汁
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材料：蜂蜜45克，芹菜150克。5.39.217.763 N# R& d" p. I) p

/ l( A2 ], U. G* P8 ^- {: d# c# N 做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。tvb now,tvbnow,bttvb5 M" m( m, x& D% X" ~* W! z& ]( E

$ S' t9 }; O- v0 B公仔箱論壇 功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。5.39.217.768 n6 L  ^) R( m) h& C% h( T7 K+ {

# h3 M# Y- G1 x5.39.217.76      西芹百合
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材料：百合、芹菜、鹽適量。公仔箱論壇5 D+ p3 A1 H4 I3 E

- Q8 \9 h" j( o- n3 [: Y+ J5 k- Dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
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功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。
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  ~  ~/ [& x5 ~, R2 I1 l# e7 [      芹菜清涼鎮靜面膜
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材料：蘆荟、芹菜各適量。公仔箱論壇, ^, p( _) p2 T$ m
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做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。7 x. @8 R4 D" |
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用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。
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功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。

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