標題: [健康食品] 【芹菜的六大食療功用】 [打印本頁]

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作者: alfred5688    時間: 2014-4-9 12:02 AM     標題: 【芹菜的六大食療功用】

芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
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芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
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, P& _" f; \' \ 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：
6 d( |  \# W- t' c& m# j2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# A5 t, }- A) U: F% m
      1，平肝降壓
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* e4 r0 K' R8 H  ^  d公仔箱論壇 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
  y6 X0 g8 F5 X5 S1 P6 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* J  t& K* t! c$ [8 n# N# Q6 V# r* [
      2．鎮靜安神) c. O1 e2 V! E5 P+ F3 x0 Q( F- Y/ V

& z- `0 _- d  r) ztvb now,tvbnow,bttvb 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。5.39.217.76( @8 F# g4 i2 ^
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      3．利尿消腫
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。/ c1 r# Q* ?: l5 F! O- \  s/ J& T" Q, o

! V- T0 ^7 R5 ?, ctvb now,tvbnow,bttvb      4．防癌抗癌) B. V; [( \1 @4 [, v; ?

# W: @# W( `+ [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。, d* `  r. a2 i* l) S4 v( a0 L9 s
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      5．養血補虛
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% T  Y, S4 B* j. N公仔箱論壇 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {# }% `& m6 S# k. B7 a% _; g. b
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      6.清熱解毒
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- |; H8 ?6 ]  t3 `5.39.217.76 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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      兩款芹菜食療養顏美食：tvb now,tvbnow,bttvb# U1 r# y* c4 `
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      蜂蜜芹菜汁
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! H- C7 B  d0 _6 t' q; Y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：蜂蜜45克，芹菜150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' k% j0 F: _
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做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。
8 o# f! x9 c: `: x. g/ N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 [: {) z. ^9 t; `5 U" M3 J2 W' u
功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。
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      西芹百合$ R" I& C1 A& s) |3 b

" r8 C$ a. C- g' y& b公仔箱論壇 材料：百合、芹菜、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y8 A+ B- T: m- @

$ ^# R% \$ Z0 R( t4 r7 a" s5.39.217.76 做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( q# E3 m9 d/ w9 q

, v: [; ]& d" r: V# {4 ]5 W 功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。tvb now,tvbnow,bttvb3 N  q/ u1 [) n" t' s' q* f

3 _2 |/ G+ h! N; ^公仔箱論壇      芹菜清涼鎮靜面膜
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8 h8 _% ?, {- e8 [3 ?, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：蘆荟、芹菜各適量。
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做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, v5 d" @. K6 `; h. @8 b5 g
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用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。公仔箱論壇( s5 O" O* m0 g9 R0 B& G5 w% O
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功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。

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