標題: [健康食品] 【芹菜的六大食療功用】 [打印本頁]

---

作者: alfred5688    時間: 2014-4-9 12:02 AM     標題: 【芹菜的六大食療功用】

芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。公仔箱論壇) L. F; B6 \* d3 T) [

( v$ S9 D1 ~7 p5.39.217.76 芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
- b8 w& D+ [1 i. B5 |- k0 r公仔箱論壇
" w& O9 W, W- }0 C3 u) Z) k公仔箱論壇 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：
2 I$ x( e7 P+ L5.39.217.76
( u( D( r  k; S# I3 F! \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      1，平肝降壓
4 Q9 s" x$ ]9 V3 j' O1 p4 w
# e% ^) }9 j: M9 K 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。. ^) i$ _+ l4 X, V3 y

: Q6 N( _1 i: W% ^      2．鎮靜安神tvb now,tvbnow,bttvb7 |, k* G# @( c* R
tvb now,tvbnow,bttvb: W" |% Y" @7 t# d6 d/ I9 R
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# D1 w" O# z- h; m% P/ k8 S

1 [2 ^# y* ^5 B" s& i6 |8 ?4 d# [      3．利尿消腫
9 S: k/ W2 y' D2 C公仔箱論壇
4 P, {% o3 e4 r& P. g) G* p6 V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。
/ ^' R+ G+ \# |5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ L# I( w% h
      4．防癌抗癌
0 w! T; E' L' |/ y( A8 a " {7 v. d6 o- [$ D1 z* X
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
- X) \& `6 k# y" t( F2 v+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
# A) b( A" r5 U7 z) R8 Ktvb now,tvbnow,bttvb      5．養血補虛
8 `: [2 ]/ B; n; M. z8 X3 B5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 `9 E1 N8 p) g
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
( u% \- q2 D0 ~* j& rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 f( a( e& d+ g2 k* P6 N( g
      6.清熱解毒
+ W: W+ x: O+ j) x5.39.217.76
* a$ W; F+ X( W: C2 \( Rtvb now,tvbnow,bttvb 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。5.39.217.76& {1 X1 w% ?" K& G' n: T6 J

: W$ r! X8 m. q; o7 E' |. w7 `      兩款芹菜食療養顏美食：
& ^; J1 E* ?$ X7 Z* ]
' }' W3 d# R0 v( r% ^5 l5.39.217.76      蜂蜜芹菜汁
  E! o+ ?! g% v/ [" \: Q9 } tvb now,tvbnow,bttvb+ E, z  B) T! E3 r% @4 z
材料：蜂蜜45克，芹菜150克。
5 {  ^1 Q3 w0 p% ttvb now,tvbnow,bttvb
- r2 L! L8 B( x4 i" @: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。
9 e% m  w7 z; G* t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! j0 Z) B+ k+ G, ?
功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。
+ K0 z+ Y, G' o公仔箱論壇
8 ]# i5 ?; v0 {/ M      西芹百合
1 T9 C; p- F6 ?2 D' S' Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( J7 L2 [/ G# X/ K/ r' e( }
材料：百合、芹菜、鹽適量。
: V5 A$ n# R5 m$ w3 ] tvb now,tvbnow,bttvb: M2 K; }# u! b, {; M
做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
$ |  |* B; ~/ J
9 I8 V1 e( F( z" B: d7 ~+ [5 q) Z公仔箱論壇 功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。
9 t) M. M  p: s/ Y' @  y5.39.217.76
- o7 R2 m* Z4 b2 h      芹菜清涼鎮靜面膜
% J1 f; [- c- _. I0 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& G: p% ~0 d# _% Q. l5 G( a# y
材料：蘆荟、芹菜各適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ U# S8 J/ X* Q. n) p9 H

$ w+ e1 M* \1 x: e5 G- ?6 {* A公仔箱論壇 做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。
( c% W3 ]. M' x3 H3 L 公仔箱論壇! ]4 b4 g0 g( B2 D  @1 P& E- i
用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。
! K+ C3 W  W6 X0 C( O) P; E公仔箱論壇 , L# Z; K' S- k- f9 B8 E9 ?$ y+ Q
功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0