標題:
[中式食譜]
雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-13 10:53 AM
標題:
雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c y( P$ L" O5 B& U7 g
6 q0 C0 z- z2 t' l5.39.217.76
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ X# e2 N6 d( R3 w" ], Z! |
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
公仔箱論壇: p1 A5 ?9 _) x# k& j* B9 X$ f
tvb now,tvbnow,bttvb) `* ^4 O3 Y$ L2 j3 v3 r" n
醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥 絲 2 克
: y0 A9 T1 |& S3 I. u
[& r) R7 w; I! Y5 S f
汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
9 f9 k0 ^# a/ A* ~% b8 p# f2 ^5.39.217.76
1 o/ L. `) X3 @# R+ q' _
做 法
* a5 u" b+ |& U( ^
/ D9 l- M$ G1 j+ i, t
1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。
5.39.217.76. M) N) U0 ^% [
$ A* z' }% a- _/ L/ U3 b6 x公仔箱論壇
2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
公仔箱論壇( S6 Q9 \ Z U. d' Q6 I
2 A" F2 F, C. W2 r g% f W
3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c y( P$ L" O5 B& U7 g