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標題: [中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-13 10:50 AM     標題: XO 醬 柚 子 蝦 沙 律


2 p3 @$ H0 k# ^! c+ c1 Q5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 m. l# ?5 C+ |8 y
材 料
+ Y0 ^$ \! H6 P  V, j* Q9 `! Mtvb now,tvbnow,bttvb柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙
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0 ~0 C$ P; U) ?5 [8 Z公仔箱論壇做 法
, e8 [1 y. r3 ?; A公仔箱論壇1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 , 將 肉 搣 成 小 塊 。5.39.217.769 G0 k1 j, H; N" X2 J. W% G  @6 n, a
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2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 , 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。/ C& |. ~* H; P) Q, t7 \4 N! O4 Q
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3. 將 各 材 料 ( 除 柚 子 肉 外 ) 全 部 拌 勻 , 最 後 拌 入 柚 子 肉 , 輕 輕 撈 勻 , 上 碟 即 成 。公仔箱論壇  @" R# x1 O3 C0 R1 F& x# m
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貼 士
% ]! i2 U. E& g- p( P9 P' wtvb now,tvbnow,bttvb如 果 嫌 單 調 , 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 , 效 果 會 更 好 。




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