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標題: [食肆地點] 同區搵食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-4-5 12:19 PM     標題: 同區搵食

近年日式班戟大受歡迎,成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋,主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示,班戟由歐美傳到日本,變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗,味道較為甜膩,他改配雪糕,以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方,令班戟皮特別軟熟,無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕,或伴以芝士、煙肉都一流。# t5 c1 Z- C6 ^1 V
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地址:半山般咸道嘉麗苑地下
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1 Q9 Z  I. O' V; I. J公仔箱論壇香蕉果仁班戟 $80
, @: \. n) ^1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟熟班戟,配以雲呢嗱雪糕、香蕉,層次豐富。
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+ h# }$ v% n, B$ Xtvb now,tvbnow,bttvb茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
8 X" _6 y7 F& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟配以煙肉及茄醬奄列,是午餐推介。5.39.217.76; H; O) t, G$ X$ F
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。: b. p% S6 c' _/ n# ]
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1 {6 d9 L  @& l* N+ z2 [& i- ktvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚tvb now,tvbnow,bttvb- h! R- N/ Y- x3 C1 @" i
炸魚、薯條除了是英國人國食,亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked,供應三款紐西蘭炸魚,分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki,推介Blue Cod,油香肉滑,味道一流。店主以自家秘方調製炸漿,炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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炸鱈魚 $755.39.217.76: G8 e% |# ]3 p& p
炸至金黃薄脆,另加錢可配薯條。
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