標題:
韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-12 10:40 PM
標題:
韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參
5 l$ J0 n- b( I. R公仔箱論壇
; e# z* r& G# p+ z- T- {2 i
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb- k: v( g! z' Q1 \& _
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
tvb now,tvbnow,bttvb: }9 k# I2 Q$ ?* ^5 B
+ q' m9 Z# N' j7 O, s. e i4 K公仔箱論壇
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb& e, ^$ G7 e& x: W) N; P
, X6 L- I( v5 A1 @) g" T: i3 etvb now,tvbnow,bttvb
做 法
# T$ n* A2 W1 b" W( z! j5.39.217.76
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
6 |- X, H( B+ h- x8 K! t, i/ \0 i2 W5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' I- T/ G3 {7 R g
2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
) P# h* d7 ~) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# p1 j! u) t* ^
3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
7 |! ^8 r% m9 y) ?4 O% k5.39.217.76
公仔箱論壇0 F: Q, c1 y5 B0 B' G7 W# o* w0 e
4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
5.39.217.76 ^- ~/ m0 z9 B: x7 q
) r( q. n+ ^; N) N- htvb now,tvbnow,bttvb
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
5.39.217.76- N: V O. g1 K3 S# F
! J4 [, f! E/ v5 U; u5 f- V7 j, |5 f公仔箱論壇
6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
公仔箱論壇2 O" K! o+ Z' O/ U0 H4 ]7 Z. N% T
' h- o9 x) t4 p- ]
貼 士
6 S( T, q. o. J1 u
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
