/ A0 S5 b' m. @& ^2 l" P開業兩星期的豆花妹撈米綫,餐廳facebook專頁已獲約一萬人支持,成為網上熱話。在網絡瘋傳下,每日開鋪前,已出現等候光顧的人龍,日賣七百碗米綫,大受歡迎。小店由張超和麥泳豪兩位年輕人開設,他們多年來都夢想開店,售賣張超的家鄉小吃豆花米綫,卻苦無資金,幸好在無綫電視節目《我要做老闆》贏取二十萬元創業基金,加上獲得香港青年協會的五萬元免息貸款,終成功圓夢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) d: e* \; Z3 l
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開鋪前,張超和麥泳豪專程到雲南搜購食材、食譜,依足當地做法炮製米綫。店內最受歡迎的豆花米綫,以花椒、辣椒等十多種雲南香料製作肉醬,與豆花、芫荽、炸花生等拌勻吃,香滑惹味。除地道小食,亦有自創口味,當中以喜樂牛肉米綫最為特別,「喜樂」即七喜、可樂,與話梅一起用來炒牛肉,味道酸甜醒胃。富西式風味的牛尾米綫,牛尾以紅酒燜足三小時,濃郁入味。兩位店主設計了一百零八款配米綫的小食,每星期輪流推出四款,粉絲們可在facebook專頁選出心水小食,最高票數的小食將會率先推出。張超透露,4月份豆花米綫會減價一元,復活節期間每位客人更獲贈「小黑鵪鶉蛋」,希望能吸納更多客人。 : |/ V% u5 v1 T. w' T) \( T& Rtvb now,tvbnow,bttvb作者: H4a4POe7T9 時間: 2014-4-4 06:02 PM 標題: Li Ning said of course is their own brand of celebrity endorsements Wade.