& v, p+ \3 e# r$ H: o7 a) a' d 這位專家說,我國社會特別是相關部門對非遺的認識不足,許多可以列入非遺名錄的項目卻沒有列入。“火炕”或“暖炕”至今在我國北方特別是東北地區廣泛使用,但尚未列入國家級非遺名錄。而根據規定,申報人類非遺代表作名錄的項目必須是該國的國家級項目。這一點在食品加工技術類非遺項目上表現得很明顯。“泡菜在中國有幾千年歷史,花色品種、加工工藝極其豐富,但很多泡菜不要說國家級名錄,就連省級名錄都沒有列入。結果,韓國泡菜申遺成功,我們才想起來自己也有泡菜。”專家表示,我國的申遺體制也導致申遺動作遲緩。韓國和日本等國可以由相關專家直接就某一項目提出申遺,而我國只能由政府批准,等待層層審批。