標題:
[中式食譜]
紅燜雙冬
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-3-10 02:16 PM
標題:
紅燜雙冬
材料
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冬筍 2片
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冬菇 6片
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調味料
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豬骨高湯 2杯
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醬油 2湯匙
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糖 1茶匙
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做法
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1. 冬筍去皮，先整支煮熟再切條；冬菇泡軟、去梗、擠乾水份。
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2. 用2湯匙油將雙冬先炒過，再放入所有材料燒入味，湯汁收至稍乾即可盛出。
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