標題:
[中式食譜]
紅燜雙冬
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作者:
ykngan
時間:
2008-3-10 02:16 PM
標題:
紅燜雙冬
材料
+ O+ V$ a! c, M( q+ Stvb now,tvbnow,bttvb
3 z7 F4 L7 o" a1 P$ [
冬筍 2片
+ w. e4 r U$ M
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冬菇 6片
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9 R1 q# `7 b7 |9 M. P5.39.217.76
調味料
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豬骨高湯 2杯
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醬油 2湯匙
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5.39.217.76# S) L: Z- @3 }" j$ S% {" p
糖 1茶匙
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做法
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5 i& X9 m: I2 d公仔箱論壇
1. 冬筍去皮,先整支煮熟再切條;冬菇泡軟、去梗、擠乾水份。
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2. 用2湯匙油將雙冬先炒過,再放入所有材料燒入味,湯汁收至稍乾即可盛出。
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