標題:
[中式食譜]
無錫骨
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-3-10 02:15 PM
標題:
無錫骨
材料
; U" z' T8 P' `) W& R
5.39.217.765 ^! [! g- d4 | n; G( a! V
腩排（斬件）500克
! w- T; ?8 |4 o, b& S6 j2 {2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n) f0 V% H" a$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑（略拍）1片
5.39.217.76& B) m' v- D' p7 D" `
9 u2 _* R* W" o! V) S" B
葱（略拍） 2條
# n" r: J0 z# @, {( B; Ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇5 i& ]/ D3 u U7 H" p
鹽1/2茶匙
2 I8 K3 W' H3 y/ S1 u公仔箱論壇
5.39.217.769 Y0 k) C; f: v5 Z3 h3 R
salt1/2tsp
0 y8 F8 F# @" w% A4 o
2 Q" p9 V! }1 r) s
調味料
% }$ z" e8 u0 ^$ g
1 b* c( `0 k1 D% }& v8 p! Htvb now,tvbnow,bttvb
水 1 1/2杯
* z% D: j% S/ v% o公仔箱論壇
$ g3 h5 G9 D4 ?' B/ E3 g
片糖（剁碎） 2湯匙
2 O7 b" Y, ~/ j% s. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: U! j8 i! I, c6 \: M) h+ I: ?, j, p
老抽 2湯匙
/ W% ^& J, g+ v: n" V# }
" o' Q1 Q- Z( V9 s$ ~6 d; e [
紹酒 1湯匙
5 t! p& f- w f$ H/ z& |, w7 [: Vtvb now,tvbnow,bttvb
' t: ^* |/ I2 e5 j6 a, |; \# ]0 d
紅穀米 1湯匙
5 y9 K1 o* j* \ c9 J3 |
5.39.217.766 Y1 i4 E. T, `) |) F' N s' s
做法
9 {+ ^9 M$ P" T2 b
U3 c3 x+ B* v8 K4 V. l5 Q
1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
: _6 [/ A# i5 B* p6 v* E+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 ~( i( L5 u7 F+ G, i
2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j* B) x* n Z2 K) ~0 |
公仔箱論壇 [: p! D. ]) F. k2 X$ v, P
3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
